保溫柜是為了留住食物的溫度而誕生的。

你不要看這個(gè)小家伙外表高冷，看起來(lái)冷冷的，但其實(shí)它是個(gè)內(nèi)心溫暖的小可愛(ài)！熱乎乎的飯菜放到里面它都會(huì)幫你留存住溫度，待得取出時(shí)還是開(kāi)始心動(dòng)的那個(gè)熱度。然后里面是長(zhǎng)這個(gè)樣子的，一次可以放十個(gè)碗，采用了微孔發(fā)泡技術(shù)，上下之間不傳熱不串味，保溫效果特別好。這個(gè)隔熱墊是硅膠的，能夠及時(shí)阻止熱量傳導(dǎo)，防止飯菜熱量的流失。放在保溫柜里可以說(shuō)是絕妙搭配，就算是平時(shí)使用也是可以當(dāng)做隔熱利器使用的。

保溫柜及溫暖的飲料投放在便利店里，用于在寒冷的冬天向人們提供溫暖的礦泉水、牛奶、果汁等飲料，其溫度在30-35度左右，適合冬天飲用。

目前超市里銷售的飲料，夏天通常是冷凍和常溫的，冬天一般都是常溫的。在長(zhǎng)江沿岸沒(méi)有暖氣設(shè)施的室內(nèi)，冬天的飲料溫度可能在2-3度左右甚至更低，這個(gè)溫度下直接飲用會(huì)感覺(jué)不舒適。

如果便利店內(nèi)在冬天開(kāi)了空調(diào)或者暖氣，飲料溫度可能在10-15度左右，但與30度左右的舒適溫度仍有差距。

保溫柜特點(diǎn)簡(jiǎn)介：

1、保濕型設(shè)計(jì)，可長(zhǎng)時(shí)間保持食物新鮮美味的口感。

2、多功能保溫設(shè)計(jì)，可使食物均勻受熱，并節(jié)省電力。

3、全機(jī)采用紅外線保溫?zé)簦鰪?qiáng)展示效果，同時(shí)起殺菌的作用，保持食物的衛(wèi)生。

4、全機(jī)采用不銹鋼材料，方便用戶清潔，保持展示柜的嶄新,保證展品的效果。

快餐保溫柜不容易損壞，保溫的溫度是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，它可以控溫，并且機(jī)器內(nèi)置照明設(shè)計(jì)，可以直接觀看到食物。

保溫柜的制熱原理：

采用電加熱原理，針對(duì)不同食品的需要采用不用的加熱方式

           干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽，適用于干燥類食品：油炸食品、酥餅、栗子等

           水熱——電加熱管加熱水從而帶動(dòng)內(nèi)膽保溫，適用于保濕類食品：菜品、面點(diǎn)、湯汁等

應(yīng)用：快餐店、食堂、超市、自助餐等

快餐保溫柜注意事項(xiàng)及清潔與保養(yǎng)：

1.本設(shè)備應(yīng)平穩(wěn)地放在水平位置，用戶需在設(shè)備的附近裝置適合的電源開(kāi)關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，設(shè)備周圍不能堆放雜物，方便操作。

2.本設(shè)備所使用的電源電壓應(yīng)與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符，電源電壓波動(dòng)為±10%。

3.使用前應(yīng)檢查本設(shè)備接線有無(wú)松動(dòng)，使用電壓是否正確，接電是否安全穩(wěn)定。

4.本設(shè)備的電氣連接與安裝應(yīng)請(qǐng)持有電工操作的人員安裝。湛江包子保溫柜