叉，鏟，油刷等工具。其中刷子的選擇比較的重要，在制作肉串的時(shí)候，刷料這個(gè)過程是必須要有的，在刷料的時(shí)候不僅要均勻而且不要浪費(fèi)，這就需要使用刷子，一般常用的刷了了有兩種，一種是毛刷，一種是鐵刷。如果因劇烈震動(dòng)、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板脫落現(xiàn)象，不必驚慌，直接將板子復(fù)原即可。刷子很容易買到，但注意刷子的錢可是省不得的，一定要買質(zhì)量好些的，否則容易掉毛，在買新刷子以后，先不要著急用，先在水里泡上一會(huì)，這樣就不愿意掉毛了。

你客人對(duì)燒烤菜品的認(rèn)知度

就是說你客人覺得什么菜品能吃，怎么吃，什么味道可以接受，這個(gè)我們要調(diào)查好。 我們處于創(chuàng)業(yè)階段或者去一個(gè)新的市場(chǎng)，我們?cè)谀沁厸]有粉絲，也就是沒有老顧客，所以顧客都是要慢慢積累。。如果拌合時(shí)干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，不宜過稀。 我們要考慮客人的一個(gè)習(xí)慣，如果我們做的跟他的習(xí)慣和認(rèn)知不一樣的話，我們想讓客人們接受，是需要一定的時(shí)間。 我們要花一定的時(shí)間、精力、金錢是培育這個(gè)市場(chǎng)，往往創(chuàng)業(yè)者不具備這個(gè)能力。

 采用新高密度蜂窩紅外板，熱效更高不易破碎。采用含鎢鐵鉻鋁絲網(wǎng)，火眼更細(xì)，火力更均勻。采用航天器材高溫棉，絕緣絕熱性能更好，機(jī)身不燙手，能量不浪費(fèi)，更加節(jié)能更加安全。那么盲目的加入室內(nèi)自助燒烤的同時(shí)，室內(nèi)燒烤店的自動(dòng)燒烤爐選擇是不能忽視的，從選完燒烤店地址以后一要考慮的應(yīng)該就是燒烤設(shè)備的選取。內(nèi)部鑄造式設(shè)計(jì)，取消第二代膠沾式土辦法，克服了燃燒板容易老化脫落，陋?dú)饴鸬热秉c(diǎn)，使這關(guān)鍵部位更結(jié)實(shí)更耐用。我們期待與您的合作。 戶外燒烤是一項(xiàng)很好的活動(dòng)，但是對(duì)于現(xiàn)在人類生火可是需要技巧的，現(xiàn)在我們學(xué)習(xí)一下吧

需要材料 ：烤爐、木炭、煤球、火機(jī)油

步驟一、將木炭和煤球置于烤爐中部，堆成山狀 ；

步驟二、將木炭的1/2 浸泡在火機(jī)油里?；饳C(jī)油靜置吸收一分鐘，用長(zhǎng)柄點(diǎn)燃器將其點(diǎn)燃，然后放進(jìn)堆起的煤球里 ；步驟三、讓煤球燃燒30分鐘直至表面覆滿炭灰。步驟四、用長(zhǎng)鉗均勻鋪開煤球即完成準(zhǔn)備工作 ；步驟五、如果你有煙囪或廢報(bào)紙，可以替代火機(jī)油。