斬拌機(jī)的作用餃子餡新型斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)作用：斬拌機(jī)的作用是將去皮去骨的各種肉類進(jìn)行絞碎斬成肉泥或肉糊狀，同時(shí)也可將調(diào)味品一同倒入進(jìn)行斬拌。斬拌機(jī)是生產(chǎn)加工食品 蔬菜 豆制品 拉絲蛋白 千葉豆腐等多種用途的斬拌設(shè)備。

斬拌機(jī)結(jié)構(gòu)：斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成、斬拌機(jī)帶有出料器出料時(shí)干凈無粘貼是各種乳化食品肉塊加工的產(chǎn)品。

斬拌機(jī)系列：斬拌機(jī)型號(hào)有ZB-20型斬拌機(jī)，ZB-40型斬拌機(jī)，ZB-80型斬拌機(jī)，ZB-125型斬拌機(jī)等，有全自動(dòng)斬拌機(jī)，變頻調(diào)速斬拌機(jī)，雙速斬拌機(jī)，斬拌機(jī)使用范圍;肉類、蔬菜類、瓜果類、水產(chǎn)類、軟性食品等涉及范圍廣泛。餃子餡新型斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)操作規(guī)程餃子餡新型斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)操作規(guī)程及日常檢查維護(hù)常識(shí)：

一、本機(jī)應(yīng)由專業(yè)人員操作，并能熟練掌握該機(jī)的基本技能。

二、開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。

三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。

四、工作時(shí)，首先啟動(dòng)攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。

五、正常加工時(shí)應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài)，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。餃子餡新型斬拌機(jī)廠家

高速斬拌機(jī)優(yōu)勢餃子餡新型斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)的優(yōu)勢

   1，高速斬拌機(jī)刀軸套采用四道工藝加工而成，斬切穩(wěn)，刀與鍋間隙小，物料升溫小，節(jié)能效果顯著

   2，選擇斬拌機(jī)一定要看好材質(zhì)，選擇304不銹鋼，結(jié)實(shí)耐用不生銹。

   3，斬拌機(jī)的轉(zhuǎn)速可達(dá)4000，使斬切的物料更加細(xì)膩有光澤，保持了餡料的的天然色澤，彈性，出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期，

  4，斬拌機(jī)型號(hào)齊全，操作簡單，可適應(yīng)不同客戶的需求餃子餡新型斬拌機(jī)廠家

高速斬拌機(jī)的使用范圍餃子餡新型斬拌機(jī)廠家

利特公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱高，過載保護(hù)性能好等特點(diǎn)，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用。設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑加工。餃子餡新型斬拌機(jī)廠家