一鳴商學(xué)院山西分校主營企業(yè)培訓(xùn),企業(yè)內(nèi)訓(xùn),企業(yè)員工培訓(xùn),企業(yè)營銷策劃培訓(xùn)。一鳴商學(xué)院山西分校的成立,就是讓每個賺不到錢的人賺到錢讓每個辛苦賺錢的人賺到錢幫助更多家庭圓滿幸福！一鳴商學(xué)院,專為你解決問題而生。歡迎您來咨詢。

什么是好的主題呢？是主題傳達的信息清楚明白，明白你要干什么，真正有興趣的人自然會來參與。一般的較難同時有社會意義又清楚明白，這是可以用副標題形式來說明：比如教師節(jié)的促銷主題：“感恩的心”，副標題：“讓教師的美麗不變”等。這里切記不可就拿“買一個送一”欺騙消費者，尤其是你送的這個“一”

從以下兩個路徑來提升：客流量和客單價。要么就想辦法增大客流量，要么就想辦法提高單客消費。調(diào)整店面營業(yè)時間：合理的安排現(xiàn)有的人力，做好員工的排班工作，從而補充早餐的空白，充分利用早餐的時間段。產(chǎn)品制作方面需要很好的時間管理，例如：每天原材料和產(chǎn)品的用量是可以預(yù)估一個安全恒定的數(shù)量出來的，通過每個時段的用量，可以在高峰期來臨之前進行備制半成品原料，用餐高峰期時就可以將人力集中用在服務(wù)顧客上面。俗話說：好鋼用在刀刃上!

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用微信訂餐捆住顧客：利用微信訂餐的搶，團購，搖獎，游戲等功能，顧客排隊侯餐可以利用微信免費打印照片等等功能賺足人氣，綁定顧客，實現(xiàn)二次銷售。要提升門店的銷售，我們除了以上的方式還要結(jié)合員工現(xiàn)場服務(wù)和店面產(chǎn)品的質(zhì)量；每位員工都擁有燦爛的笑容和的服務(wù)用語；廚房的產(chǎn)品要時刻保證數(shù)量和質(zhì)量；從而配合以上的銷售方式，結(jié)合自己在工作中的經(jīng)驗和技巧，才能達到提升營業(yè)額的終目的；凡事貴在執(zhí)行，方法和思路再好，如果沒有執(zhí)行，那終結(jié)果是等于零的！

增加客流怎么做？店面行政管理：建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的群眾，在競爭中立于不敗之地。利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡很大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。