隔油池的收油裝置（二）

（ 3 ）自動收油罩收油。隔油池分離段沒有集油管或集油管效果不好時，可安裝自動收油罩收油。要根據(jù)回收油品的性質(zhì)和對其含水率的要求等因素，綜合考慮出油堰口標高和自動收油 罩的安裝位置。

（ 4 ）刮油機刮油。大型隔油池通常使用刮油機將浮油刮到集油管，刮油機的形式和氣浮池 刮渣機相同，有時和刮泥同時進行成為刮油刮泥機。平流式隔油池刮油刮泥機設置在分離段， 刮油刮泥機將浮油和沉泥分別刮到出水端和進水端，因此需要整池安裝。斜板隔油池則只在分 離段設刮油機，其排泥一般采用斗式重力排泥。平流式隔油池的特點是構造簡單、便于運行管理、油水分離效果穩(wěn)定。

了解了這些分類以后我們就能很容易的篩選出適合自己的設備了，首先我們在選擇材質(zhì)上要以304不銹鋼材質(zhì)為首shou選，因為它防腐性能高，便于維護，美觀大方，性價比高。其二前期合理的設計和配置尤為重要，要根據(jù)餐飲場地的大小以及就餐人數(shù)確定油水分離裝置（油水分離器）的處理能力，計算出合適的流量，從而設計出合理的油水分離裝置尺寸，選擇是否具有氣浮、加熱、自動除渣要根據(jù)餐廳的管路設計進行合理的分配。防止餐飲污水在排放過程中造成殘渣、浮油板結(jié)堵塞管道。當廚房排水流到第1槽時，雜物框?qū)⑵渲械墓腆w雜物（菜葉等）截流除去。

小型油水分離器工作原理：

含油廢水如不經(jīng)處理直接排入城市排水管道，對市排水網(wǎng)和城市污水處理廠都會造成影響，流入到生物處理構筑物的混合污水的含油濃度，通常不能大于30～50mg/L，否則將直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。油水分離器作用就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離、去除廢水中的可浮油與部分細分散油通過對油水分離器內(nèi)部結(jié)構的巧妙設計，根據(jù)淺池沉淀理論，應用異向流分離原理以及紊流變層流的辯證關系，使污水流經(jīng)油水分離器的過程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，實踐證明，該產(chǎn)品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水動植物油的含量低于《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中的三級標準(100mg/L)，甚至可達到二級標準(15mg/L)。集油管一般用直徑20～300的鋼管制成，沿長度在管壁的一側(cè)開弧寬為60o或90o的槽口。