“永葆青春”的行業(yè)——餐飲業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)餐飲業(yè)一直保持這強(qiáng)大的上升勢(shì)頭：2005年餐飲消費(fèi)總量為8886.8億元，2006年增長(zhǎng)為10，345.5億元，2007年11131.3億元，而2008年餐飲消費(fèi)量突破12000億元。每班工作完畢后，應(yīng)徹底清洗解凍池，工作臺(tái)，刀具，周轉(zhuǎn)箱，采用熱水去除油污，再用100ppm二氧化氯溶液消毒。通過(guò)以往的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，可以肯定的說(shuō)，餐飲業(yè)是市場(chǎng)潛力的行業(yè)，同時(shí)，餐飲行也是抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的行業(yè)。2008年金融危機(jī)中，并沒(méi)有受到實(shí)質(zhì)性的影響，中國(guó)的餐飲服務(wù)市場(chǎng)的需求依然持巨大，這就是好的例證；餐飲業(yè)，市場(chǎng)潛力不可估量！

如果再放入花椒、大料等厚味的調(diào)料，反而會(huì)把雞的鮮味驅(qū)走或掩蓋。但買(mǎi)回的凍光雞由于沒(méi)有開(kāi)膛，常有一股惡味兒，做時(shí)可以適當(dāng)放些花椒、大料，有助于驅(qū)除惡味兒。

雞肉用藥膳燉煮。帶皮的雞肉含有較多的脂類(lèi)物質(zhì)，所以比較肥的雞應(yīng)該去掉雞皮再烹制。不管對(duì)于哪種食物，以及肉制品。在實(shí)際生活中，都有各自的特點(diǎn)和食用禁忌，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，應(yīng)該了解清楚其特點(diǎn)。

伊迪清真燒雞配料中含有幾十種名貴中藥精心選料，采用科學(xué)配方，定時(shí)腌制，高溫高壓。好吃的燒雞加盟很注重造型美，無(wú)論是自己平時(shí)吃還是宴請(qǐng)客人吃都是很不錯(cuò)。我們做的燒雞加盟直銷(xiāo)，色鮮味美，外脆肉嫩，外酥爽口，深受廣大消費(fèi)者歡迎。燒雞的味道力非同一般，不論哪里燒雞加盟立店都會(huì)快速俘獲眾多人氣。作為燒雞的大品牌，伊迪清真燒雞的背景實(shí)力也不同凡響，立足領(lǐng)域許多年，懂得在與繼承中形成自己獨(dú)有風(fēng)味。

1、雞肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長(zhǎng)，對(duì)于在健身想鍛煉肌肉的人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

2、高蛋白，低脂肪，雞肉還是健身人士很好的一種食物。

3、可以降低膽固醇，為高膽固醇患者的身體健康更好地保駕護(hù)航。雞肉，特別是雞脯肉中的脂肪含量非常低，維生素比較高，非常有利于降低膽固醇。

4、可以幫助排出身體內(nèi)的有害物質(zhì)。