冬瓜燜地龍

材料:  地龍30克，冬瓜500克，調(diào)味品適量。

方法：

1、到購買干地龍打粉。

2、冬瓜刨凈外表皮，去瓤，洗凈，切塊，在沸水鍋內(nèi)稍燙至半斷生。

3、沙鍋內(nèi)放入適量清湯、混合油、蒜泥、等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龍末，文火煮至冬瓜熟時(shí)，調(diào)入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、蔥白調(diào)味即成，每日1劑。

功效：

通絡(luò)，利水。用于腦中后遺癥，，，，水腫等。

蜜麩炒制法：取地龍段用酒(100∶15)噴勻，悶潤1h,另將蜜制麥麩置鍋內(nèi)炒至略起煙，即投入地龍共炒，不斷翻動(dòng)，拌炒至地龍表面棕黃色時(shí)取出，迅速倒入容器內(nèi)，上蓋燜5～10min，篩去麥麩，攤涼。同時(shí)，我們試用電熱恒溫箱炮制，取地龍段用陳米醋(1∶0.2)拌勻，悶潤1h，待醋被吸盡后平攤于搪瓷盤中，厚度約3cm，放置于電熱恒溫箱中100℃烘2h,中途翻動(dòng)一次，烘烤至地龍表面呈棕色時(shí)，取出攤涼即可。

蚯蚓不是專職松土專家嗎？那些人抓這么多蚯蚓干什么？再進(jìn)一步查閱資料，原來蚯蚓除了松土，還有如此大的效用：

是食用，蚯蚓的蛋白質(zhì)含量比較豐富，這是他被它食用的原因。但食用蚯蚓的地區(qū)，大概主要在兩廣。具體怎么吃，老饕和小伙伴們可以上網(wǎng)查閱，不再贅述。

這里要說的是，中國之廣土眾民，食性之雜，很多東西不管你怎么講如何美味，其他地方的人不會(huì)因此改變其主流的飲食習(xí)慣。比如有的地方喜歡吃螞蚱，而其他地方往往掩鼻。哪怕同一個(gè)地方，食性也未必一樣，比如我們的父輩經(jīng)歷過饑荒，總是講我們當(dāng)?shù)氐摹捌ò呦x”（）如何美味，我們則直感惡心，完全無法接受。

喜酸甜

蚯蚓是雜食性動(dòng)物，它除了玻璃、塑膠、金屬和橡膠不吃，其余如腐植質(zhì)、動(dòng)物糞便、土壤細(xì)菌、真菌等以及這些物質(zhì)的分解產(chǎn)物都吃。蚯蚓味覺靈敏，喜甜食和酸味。厭苦味。喜歡熱化細(xì)軟的飼料，對動(dòng)物性食物尤為貪食，每月吃食量相當(dāng)于自身重量。食物通過消化道，約有一半作為糞便排出。

畏光

蚯蚓為負(fù)趨光性，尤其是逃避強(qiáng)烈的陽光、藍(lán)光和紫外線的照射，但不怕紅光，趨向弱光。如陰濕的早晨有蚯蚓出穴活動(dòng)就是這個(gè)道理。陽光對蚯蚓的作用，主要是陽光中含有紫外線。具陽光照射試驗(yàn)，紅色愛勝蚓陽光照射15分鐘66%，20分鐘則100%。