切魚(yú)片機(jī)的工作原理

切魚(yú)片機(jī)的工作原理挺簡(jiǎn)單的，就是利用切片機(jī)鋒利的切刀面，將食品材料等按照所需要的比例和規(guī)格切成片。這種機(jī)器可以用于很多地方，不同的機(jī)器切片的方式和規(guī)定都是不同的。在造紙行業(yè)也需要用到這種機(jī)器的，刀盤(pán)式的機(jī)器由刀盤(pán)、機(jī)殼、喂料槽以及傳動(dòng)裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤(pán)起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。切完后的魚(yú)肉還保持原來(lái)的形狀，整個(gè)過(guò)程不會(huì)損傷魚(yú)肉，5公斤以內(nèi)的鮮魚(yú)都可以使用該機(jī)進(jìn)行切片，斜切5公斤以上的鮮魚(yú)需要另加工定制。還有一種機(jī)器是將材料切割成顆粒的，這種機(jī)器是由導(dǎo)條板、旋轉(zhuǎn)刀盤(pán)等組合成的，它的工作原理是：利用刀盤(pán)的變速器傳動(dòng)，通過(guò)刀盤(pán)按照所需的顆粒尺寸而變化?？梢宰孕姓{(diào)節(jié)速度的。

新型自動(dòng)切魚(yú)片機(jī)的特點(diǎn)介紹

該機(jī)可以加工常見(jiàn)的魚(yú)種，比如草魚(yú)、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)等等，只要是10斤以內(nèi)的魚(yú)都可以切魚(yú)片，也可以定做10斤以上的機(jī)型。 采用斜切成片的原理，切片厚度隨時(shí)可調(diào)，換魚(yú)肉不用停機(jī)，切出的魚(yú)片整齊美觀，加工，切好的魚(yú)片還保持魚(yú)肉原有的形狀，真正做到不傷魚(yú)肉，保證了魚(yú)肉的口感，表面光亮細(xì)膩、薄厚均勻、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的魚(yú)片。斜切魚(yú)片機(jī)采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確可靠，5分鐘即可自如操作。

隨著機(jī)械化的應(yīng)用，切魚(yú)片也使用機(jī)器代替了手工加工魚(yú)片，它的優(yōu)勢(shì)主要是切魚(yú)片速度快，而且省時(shí)省力，一次就可以自動(dòng)將整條魚(yú)切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的。

魚(yú)片機(jī)重量輕、占地少，移動(dòng)比較方便，機(jī)器大部分采用不銹鋼制作，保證了加工魚(yú)片的衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。新型改進(jìn)切片結(jié)構(gòu)，可以適合各種魚(yú)類斜切片加工，切魚(yú)片的速度可調(diào)，一次成型自動(dòng)切片，操作簡(jiǎn)單，工作，是代替手工切制魚(yú)片的理想設(shè)備。。