這款設(shè)備不但工作效能高，并且斜切魚(yú)片后維持魚(yú)自身的樣子，也考慮了食品批發(fā)市場(chǎng)的很多要求。這款設(shè)備能夠生產(chǎn)加工5公斤之內(nèi)的鮮魚(yú)，修邊5公斤之上的鮮魚(yú)則必須生產(chǎn)加工定制，不一樣型號(hào)規(guī)格的斜切魚(yú)片機(jī)配備不一樣型號(hào)規(guī)格數(shù)控刀片。斜切魚(yú)片機(jī)有一款數(shù)控機(jī)床自動(dòng)化技術(shù)設(shè)備，修邊魚(yú)類的薄厚、尺寸及其切魚(yú)片視角都可以生產(chǎn)加工定制。該設(shè)備分不清魚(yú)類都可以生產(chǎn)加工切片成形，如：鯽魚(yú)，鯉魚(yú)，黑魚(yú)等談水地區(qū)的服用型魚(yú)種。

新型斜切魚(yú)片機(jī)先進(jìn)的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護(hù)魚(yú)片的鮮嫩，真正不傷魚(yú)肉，保證魚(yú)片質(zhì)感，加工魚(yú)片流暢、均勻，不論何種魚(yú)類均能使魚(yú)片成型效果。多功能斜切魚(yú)片機(jī)能將整只鮮魚(yú)斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會(huì)出現(xiàn)連絲狀況，無(wú)損耗，不會(huì)產(chǎn)生肉末、碎肉等。新型斜切魚(yú)片機(jī)操作輕松，多功能斜切魚(yú)片機(jī)工作、安全可靠。

如果是人工服務(wù)動(dòng)手能力實(shí)際操作之上4流程，必須十多分鐘，工作中速度比較慢，而且冬季非常容易傷手，夏季也要忍受魚(yú)身內(nèi)置的腥臭，自動(dòng)式殺魚(yú)機(jī)匯聚了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)皮、去內(nèi)臟和魚(yú)身清理的作用，能夠加工白鰱、鳊魚(yú)、鯉魚(yú)、大青魚(yú)、鯽魚(yú)、大馬哈魚(yú)、桂花魚(yú)、鰱魚(yú)、鱸魚(yú)等多種淡水魚(yú)，魚(yú)鱗除去整潔，對(duì)背鰭、魚(yú)身不容易造成損害，不危害魚(yú)的外觀美觀大方，不危害魚(yú)的烹制實(shí)際效果。除去魚(yú)鱗另外開(kāi)膛除去內(nèi)臟，開(kāi)膛，內(nèi)臟除去整潔，不毀壞魚(yú)膽。使我們?nèi)缓髞?lái)詳細(xì)介紹下殺魚(yú)機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域：全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)可加工0.5斤到7斤的各種各樣淡水魚(yú)，這類型號(hào)規(guī)格是用的數(shù)的，大中型殺魚(yú)機(jī)能夠加工8-14斤的鯉魚(yú)，鯽魚(yú)等身型較為大的魚(yú)類，中小型自動(dòng)式殺魚(yú)機(jī)可加工0.2-3斤的白鰱、鰍魚(yú)等小身型的各種各樣魚(yú)類。

全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)是一種安全的鮮魚(yú)加工機(jī)械，它生產(chǎn)出來(lái)的魚(yú)片薄厚均勻，大小統(tǒng)一，筋道可口，廣泛用于食堂、飯店及鮮魚(yú)加工廠。全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)給人們帶來(lái)了很多便利，使用它加工魚(yú)片也越來(lái)越多，想要讓它切出更好的魚(yú)片，對(duì)它的清潔保養(yǎng)是不可少的，斜切魚(yú)片機(jī)工作完成后機(jī)器上面會(huì)留有魚(yú)肉和水份，如果沒(méi)有及時(shí)清除掉，下次再使用時(shí)會(huì)給生產(chǎn)帶來(lái)影響。下面給大家介紹一下斜切魚(yú)片機(jī)清潔的方法和注意事項(xiàng)：使用斜切魚(yú)片機(jī)時(shí)要先進(jìn)行空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查有無(wú)異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可以進(jìn)行使用，注意啟動(dòng)機(jī)器前要檢查刀組上有沒(méi)有雜物，送料時(shí)操作人員要注意手和刀組要保持一定的安全距離，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不能用木棒忘里面捅，否則會(huì)導(dǎo)致機(jī)器損壞，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)危及人身安全。