?焦亞硫酸鈉用途

1， 食品級：漂白劑（如糖果，糕點，玉米片等）；疏松劑（如面包，餅干等；防腐殺菌劑（如果汁、罐頭、釀造、糧食保儲等）；保鮮劑（如金針芽、海鮮、果蔬等）。

2， 工業(yè)級：印染媒染劑；織物漂后脫氯劑；化工、還原劑和磺化劑；竹、木、紙纖維漂白劑；有色金屬選礦劑；廢水處理劑；橡膠凝固劑；香料工業(yè)用作烴基香料醛；皮革行業(yè)用作脫毛劑，柔軟劑和耐磨劑；感光工業(yè)用作顯影劑的還原劑、定影液的保護劑等。

?焦亞硫酸鈉在農(nóng)產(chǎn)品中的使用情況

焦亞硫酸鈉在農(nóng)產(chǎn)品中的使用情況

(1) 本站在對農(nóng)產(chǎn)品的焦亞硫酸鈉日常監(jiān)測中發(fā) 現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品中添加焦亞硫酸鈉的做法很普遍,如去皮 芋頭浸泡焦亞硫酸鈉后可以有效防止發(fā)黃;筍制品

(2) 焦亞硫酸鈉作為一種食品添加劑,被廣泛用 于農(nóng)產(chǎn)品加工中,一些不法商販在經(jīng)濟利益的驅(qū)動 下,在農(nóng)產(chǎn)品中超量添加和超范圍使用焦亞硫酸鈉是 導(dǎo)致SO2超標的主要原因 。1）防止褐變的作用，褐變反應(yīng)經(jīng)常發(fā)生在水果，薯類當(dāng)中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對于氧化酶有很強的抑制作用。 《 食品添加劑使用衛(wèi) 生規(guī)范 》 中明確規(guī)定了食品添加劑的使用量 、 添加量 以及各種食品添加劑的使用范圍,只要按規(guī)定使用食 品添加劑對人體是無害的 。 本站在對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測 中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營商戶不按國家標準使用或不 按規(guī)范添加 、 隨意添加焦亞硫酸鈉的現(xiàn)象,如在筍制 品 (掃把筍 、 甜筍 、 筍絲 、 酸筍 ) 中隨意超量添加焦 亞硫酸鈉,是造成筍制品SO2檢測經(jīng)常超標的主 要原因;不按國家規(guī)定范圍添加焦亞硫酸鈉或私自擴 大使用范圍的現(xiàn)象,如用焦亞硫酸鈉漂白豆芽類,使 其看起來更鮮嫩 。

(3) FAO 和 WHO 對亞硫酸鹽類添加劑的使用范圍 和使用量有著嚴格的規(guī)定:SO2每人每日允許攝入 量 (ADI ) 為 0~0.7mg/kg (攝入量 /kg 體重 ) [3]。有機中間體,染料，制革用作還原劑用作電鍍業(yè),油田的廢水處理以及用作礦山的選礦劑久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。 中國 《 食品添加劑使用衛(wèi)生標準 》 (GB2760-2007) 對亞硫 酸鹽類添加劑的使用范圍 、 使用量及允許殘留量也 有明確規(guī)定:焦亞硫酸鈉用于蜜餞 、 餅干 、 葡萄糖 、 食 糖 、 冰糖 、 飴糖 、 糖果 、 液體葡萄糖 、 竹筍 、 蘑菇及蘑 菇罐頭的使用量為 0.4g/kg;殘留量以SO2計, 竹筍 、 蘑菇及蘑菇罐頭不得超過 0.05g/kg,餅干 、 食 糖 、 粉絲及其他品種不得超過 0.1g/kg [4]。

以上資料由濰坊瑞德勝化工有限公司友情提供，我公司常年生產(chǎn)銷售焦亞硫酸鈉系列產(chǎn)品，歡迎各界朋友詢價采購。

焦亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家

焦亞硫酸鈉需要正規(guī)的廠家

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焦亞硫酸鈉作為常用的添加劑會在食品加工中用到，但是這個量是非常的低的，而且是要嚴格按照標準來的，并且只用在特定的食品上。一般我們知道，像山梨酸鉀等都是常見的食品添加防腐劑，焦亞硫酸鈉呢也可以算是一種帶到防腐作用的化學(xué)品。

如果添加在土豆，紅薯等食品中，會讓發(fā)爛發(fā)霉的食品漂白并看起來變得新鮮。但這樣的隨意添加會影響食用者的身體，也是食品監(jiān)管局嚴重禁止的。消費者在購買的時候需要仔細挑選，我司是生產(chǎn)焦亞硫酸鈉的專業(yè)廠家，對該產(chǎn)品有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗和先進檢測手段。

      焦亞硫酸鈉作為漂白劑使用，發(fā)揮作用的機制是什么？

      漂白劑按照其作用可以分為兩大類，氧化型還有還原型。焦亞硫酸鈉就是屬于還原型漂白劑。

       焦亞硫酸鈉利用色素受還原作用而褪色，以達到漂白作用。大多數(shù)的有機物的顏色是由其分子中所含的發(fā)色基產(chǎn)生的。

       焦亞硫酸鈉利用亞硫酸鹽類的反應(yīng)而褪色，以達到漂白作用?？梢园l(fā)生加成反應(yīng)進行漂白使之褪色。這個反應(yīng)可逆，通過加熱或者酸化處理可去掉亞硫酸。