速凍機(jī)簡(jiǎn)介香菇速凍機(jī)圖片

速凍機(jī)簡(jiǎn)介：速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)將大量產(chǎn)品的高效率的速凍設(shè)備?？梢杂行?、低溫速凍放置在速凍機(jī)內(nèi)部的產(chǎn)品。速凍機(jī)快速冷凍食品的特點(diǎn)：更大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō)，在速凍過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。精心設(shè)計(jì)的密封膠條，保證了冷熱溫差懸殊的情況下，有效的封堵氣流香菇速凍機(jī)圖片。

電器系統(tǒng)：采用人機(jī)界面 PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制，操作簡(jiǎn)單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。設(shè)有全自動(dòng)報(bào)警裝置。

材 質(zhì)：整體采用食品級(jí)304不銹鋼加工成型，內(nèi)置保溫材料，保溫厚度達(dá)160mm，性能特別強(qiáng).

驅(qū)動(dòng)裝置：380V/220V(可任意選擇)，功率：0.37KW/臺(tái)，電機(jī)外置模式，解決了內(nèi)置電機(jī)“凍壞”的困局。

噴淋裝置：采用進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

速凍時(shí)間:根據(jù)要速凍的食材而定時(shí)間

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烘干機(jī)效果

1、無(wú)需燃料，能耗低，程序控制，外觀簡(jiǎn)潔，不懂電腦的普通用戶(hù)可以容易掌握。

2、家用220伏照明電壓就可以正常使用，溫度可根據(jù)需要調(diào)控，自動(dòng)排風(fēng)除濕。

3、功率3KW，每次可烤50公斤鮮花，耗電少。

4、無(wú)需人工看管，全部過(guò)程有微型電腦控制，省時(shí)省工，節(jié)能高效。

烘干機(jī)采用低溫不殺青,加強(qiáng)循環(huán)風(fēng),強(qiáng)排濕進(jìn)行烘干,能保證玫瑰花自然色澤，形狀飽滿,營(yíng)養(yǎng)成分不流失,比殺青后烘干的產(chǎn)品每市斤多賣(mài)8-10元錢(qián),自動(dòng)化程度高,不需要專(zhuān)人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.

氟利昂隧道式速凍機(jī)海鮮魚(yú)類(lèi)速凍設(shè)備各種面食速凍

隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)是比較常用傳統(tǒng)的一種，一般理論溫度可以達(dá)到零知下35度，冷凍時(shí)間一般是半小時(shí)左右，機(jī)器本身造價(jià)比較高，后期運(yùn)營(yíng)成本比較低，后期維護(hù)簡(jiǎn)單。

隧道式液道氮速凍機(jī)是近幾年國(guó)內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式，之前國(guó)外用的比較多，這個(gè)技術(shù)近幾年才在國(guó)內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展，因?yàn)殡S著國(guó)人對(duì)食品的品種的要求越來(lái)越高，后期用液氮速凍機(jī)的企業(yè)會(huì)越來(lái)越多，機(jī)器本身造價(jià)比壓縮機(jī)的低很多，后期運(yùn)營(yíng)成本主要是液氮消耗的費(fèi)用，因?yàn)橐簝?nèi)氮速凍機(jī)速凍食品是不斷消耗液氮的，理論消耗量是凍jie一噸食品需要10-15分鐘，消耗0.7噸液氮左右。2、凍品品質(zhì)優(yōu)良：采用合理的空氣對(duì)流，凍成品不結(jié)塊，速度快，凍品品質(zhì)優(yōu)，完全符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。
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果蔬速凍機(jī)/大型芒果丁速凍機(jī)/懸浮式速凍機(jī)

操作速凍機(jī)的一些要點(diǎn)，方面大家更好的了解：

1. 在速凍機(jī)出現(xiàn)故障后不要立即進(jìn)行處理，要先關(guān)閉供液閥，繼續(xù)開(kāi)機(jī)三十分鐘，待速凍機(jī)內(nèi)氟立昂液抽回后，再進(jìn)行檢修工作。

2. 速凍機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)檢查運(yùn)轉(zhuǎn)部位及框架周?chē)袩o(wú)障礙物，同時(shí)應(yīng)檢查氟立昂系統(tǒng)的有關(guān)閥門(mén)開(kāi)啟是否正常。

3. 打開(kāi)熱氟立昂沖霜的有關(guān)閥門(mén)，速凍機(jī)內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上，壓力不要過(guò)高，待2-3分鐘后再進(jìn)行水沖霜和速凍機(jī)的清理。

4. 壓縮機(jī)的開(kāi)機(jī)要與速凍機(jī)的開(kāi)機(jī)及貨物凍JIE量相匹配，盡量避免循環(huán)桶壓力過(guò)低，在生產(chǎn)完成后要先

關(guān)閉該速凍機(jī)供液閥，開(kāi)機(jī)三十分鐘后關(guān)閉回汽閥，然后才能進(jìn)行熱氨和水沖霜，正常停機(jī)時(shí)嚴(yán)禁關(guān)閉回汽閥。

5. 沖霜完畢后微開(kāi)回汽閥，關(guān)閉進(jìn)水閥。
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