關(guān)于機場的商用廚房設(shè)備工程的幾點建議

搬運麻煩，大家都知道，搬運廚房設(shè)備不就是卸車后直接搬到廚房了嗎？就是再上個電梯。然而機場不是這樣的，首先是把廚房設(shè)備運輸?shù)郊行敦泤^(qū)，完了就是無休止的排隊等待，等到了我們進場的時候，得有更多的人在有限的時間完成過安檢的工作，我們從卸貨區(qū)把設(shè)備搬運到施工地點，一趟就得花40分鐘，好在有推車。你說這樣的搬運您能折騰幾次。

當使用不銹鋼廚具，其中一些預防措施可不要錯過哦？

1:切記保持廚房用具清潔，經(jīng)常擦洗，特別是儲存醋、醬油等調(diào)味品后要及時清洗，保持廚房用具干燥。這樣，廚房用具不會被腐蝕和損壞，并能保持一個更美麗的形象。

2：不要用強堿或氧化發(fā)酵粉、漂等清洗。編輯的經(jīng)驗告訴你，餐具生銹不僅影響著它的美觀，而且還降低了它的使用壽命。

3：使用前，該表面可涂覆有在廚房植物油的薄層，然后干燥該火災(zāi)，這是把炊具的表面之前等于保護膜。因此，使用易于清潔，并能延長使用壽命。

4：不銹鋼廚具清洗后，必須將表面的水漬擦干凈。燃燒時產(chǎn)生的和與水相遇，產(chǎn)生硫酸和硫酸，會影響器皿的使用壽命。這不是一個的家庭主婦。別懶了。

5:記住不要燒空。由于不銹鋼炊具的熱導率較低，傳熱時間較慢，空燒會導致炊具表面鍍鉻老化、脫落。

不銹鋼廚具的保養(yǎng)和選購

①使用時間過長不銹鋼廚房用具，會出現(xiàn)一個黑色的污點，洗用洗滌劑不凈。作為對濕布牙膏，能快速去除污漬，從而使光亮如新的廚房。②清潔不銹鋼廚具，用橘皮擦拭，是保養(yǎng)不銹鋼廚具的有效方法。③馬鈴薯皮可洗不銹鋼廚具，把馬鈴薯皮撒在不銹鋼碗盆內(nèi)，再倒入清潔劑擦拭，就很容易清洗干凈。①用棉紗沿邊緣滑動。如有掛線、斷絲，說明有飛邊，或用指甲蓋輕輕滑動。如果沒有聲音滑動，就沒有閃光毛刺。頂部沒有凹凸、劃痕和沙坑。③花紋不能有模糊不清的部分，紋路要清晰鮮明。④查看是否配有松動不牢的現(xiàn)象。⑤幾何應(yīng)對稱、規(guī)則。