熟食冷藏柜保養(yǎng)小竅門

●牙膏保潔法 ：熟食柜表面的白色油漆，日子一久會泛黃，不但看起來舊舊的，而且感覺也很不清爽。 你可以用抹布蘸點牙膏或牙粉輕輕敷在上面，利用牙膏的漂白作用，熟食柜油漆的顏色就可由黃轉(zhuǎn)白。但擦拭時切忌用力摩擦，因為牙膏牙粉里的摩擦劑會把油漆磨掉，會損傷熟食柜的表面。熟食柜的特點：1、開放式展示：時尚，方便，簡約，保鮮，使柜內(nèi)產(chǎn)品一目了然，增強了柜內(nèi)產(chǎn)品展示效果。

熟食柜保養(yǎng)的同時，要注意： 1、擦拭熟食柜時，不要用粗布或者不再穿的舊衣服當抹布。要用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來擦展示柜。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會引起展示柜表面刮傷的舊衣服，就應盡量避免使用。

熟食柜的特點

產(chǎn)品采用流行優(yōu)美的外觀設(shè)計，弧形玻璃，透明感強，線條流暢，盡顯豪華氣派;

?進口商用機組，一體式/分體式制泠方式，真正做到低矂音，高能效，環(huán)保節(jié)能，安全，穩(wěn)定;

?流線型金屬邊框鑲嵌，采用中空鋼化玻璃設(shè)計，雰，進一歩増強柜內(nèi)物品的展示效果;

?柜內(nèi)采用不銹鋼材料層板，自由組合，任意搭配，耐腐濁，易清潔，使用方便，且不污染食品;

?前側(cè)頂部內(nèi)置節(jié)能燈管，根據(jù)展示物品可任意調(diào)整，呈現(xiàn)良好展示效果;

【風冷產(chǎn)品特點】

l 采用豪華防撞裝飾條，品位高，線條流暢，外觀豪華氣派；

l 采用壓縮機，高能效，噪音低、安全、穩(wěn)定、環(huán)保節(jié)能；

l 微電腦溫控系統(tǒng)，操作更簡便，溫度控制更精準，柜內(nèi)溫度一目了然；

l 大圓弧玻璃設(shè)計，外形美觀、大方、簡約時尚，有效防止冷氣流失；

l 特有的排水收集裝置，清潔衛(wèi)生，可靠；

l 頂部配有節(jié)能肉紅色燈管，24小時都呈現(xiàn)展示效果；

l 后置后動推拉門，存取物品方便，可靠；

l 聚氨脂整體發(fā)泡，高強度、高密度，安全、省電又美觀；

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內(nèi)藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內(nèi)腔及擱置于冷柜內(nèi)的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內(nèi)腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對人體基本無du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門半小時后開啟通風，干燥后即可使用。

機械除酶法

在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。