何首烏這個(gè)

藥材大家都知道吧，它可是一寶??！而且在農(nóng)村經(jīng)常見(jiàn)到它。其實(shí)何首烏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，既可以藥用，又可以保健養(yǎng)生，是補(bǔ)，頭發(fā)白的一種良藥！隨著人們的生活水平越來(lái)越好，因此何首烏不再是一些有錢人的必需品，而是進(jìn)入了尋常百姓家！所以一些有頭腦的農(nóng)民看到了其中的商機(jī)，開(kāi)始何首烏的種植。在這里，筆者給大家介紹一下何首烏的畝產(chǎn)效益，以及種植方法，感興趣的可以來(lái)看一下：據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，何首烏在18年的需求量還是有很大的缺口的。每年的何首烏制品市場(chǎng)需求達(dá)到90000噸以上，而何首烏的主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)不能滿足廣大的消費(fèi)者了，何首酒，何首烏飲料，何首烏茶等在市場(chǎng)上也成了熱銷品。所以說(shuō)，種植何首烏還是可以的。

   

何首烏有兩種，一種是赤首烏，一種是白首烏，兩者吃法大不同。

赤首烏就是一般有賣的，主要是藥用，能直接食用的是其加工成品——制首烏，一般是和黑豆等炮制而成的熟的產(chǎn)品，一般是塊狀或者粉狀，吃法就是開(kāi)水沖泡。生的赤首烏是有毒的，請(qǐng)遵醫(yī)囑食用。

白首烏市面上比較少，因?yàn)槿珖?guó)只有江蘇濱?？h境內(nèi)才有大量種植，主要用來(lái)滋補(bǔ)，韓國(guó)人把這個(gè)叫做“中國(guó)的白人參”。白首烏新鮮的就可直接食用，也就是地里挖出來(lái)洗洗干凈就可以直接咬著吃了。當(dāng)然，外地人一般吃不到新鮮的，主要還是網(wǎng)購(gòu)買到的白首烏粉或者白首烏片。粉的吃法就和奶粉差不多，開(kāi)水沖泡。片的吃法更方便，泡茶、煲湯、燒菜都可以放幾片，白首烏性溫，和其他菜不會(huì)有沖突。需要注意的就是忌鐵器，赤首烏也一樣，碰到鐵器的后果簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是失去。所以炒菜或者煲湯的時(shí)候要注意，鍋或者鏟子不能是鐵的，只忌--鐵--這種元素哦，不是忌所有金屬器具，比如鋁鍋或者鋁制湯匙都是沒(méi)關(guān)系的。

近兩年的中藥材市場(chǎng)用“牛市”來(lái)形容一點(diǎn)都不過(guò)分。11月份關(guān)于何首烏三年漲四倍的新聞也是議論紛紛，據(jù)國(guó)內(nèi)幾大藥材市場(chǎng)調(diào)查，還有許多中藥材品種諸如蒼術(shù)、健脾和胃的白芍的價(jià)格等都或多多少的上漲。從目前藥材市場(chǎng)的平均價(jià)格來(lái)看，種植藥材是有利可圖的。因?yàn)樗幉淖鳛橐环N商品，其價(jià)格與市場(chǎng)的需求密不可分，目前市場(chǎng)對(duì)于藥材的需求是巨大的，對(duì)于那些種植量低且需求大的藥材，其價(jià)格更是一路飆升。可見(jiàn)中藥材種植在農(nóng)業(yè)上有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Α?

何首烏是經(jīng)洗滌、切割、干燥或干燥后的一種直接藥材。具有潤(rùn)腸、、、散結(jié)等功效。主要用于、結(jié)、瘡、癢、癢。何首烏是一種用黑豆煮干的黃芩。本品為何首烏，具有益肝、益血、益心、安心的功效。好藥。主要用于虧虛、腰膝疼痛引起的、頭暈、心悸、頭發(fā)花白等疾病。何首烏和何首烏的和性能不盡相同。

何首烏，如果買的生首烏沒(méi)有補(bǔ)益作用，治白發(fā)用制首烏才可以。如果買到的是生首烏，可以自己在家炮制，用黑豆熬汁，用這個(gè)黑豆汁和生首烏混合，黑豆汁比首烏的比例是：3，放在有蓋的容器里悶上幾個(gè)小時(shí)，然后用紗布包好上鍋蒸熟，古法是蒸后再曬，曬干后又蒸，九蒸九曬。在家你可以蒸至首烏里外都烏黑了就可以。另外：何首烏見(jiàn)不得鐵器，不要放在鐵制的鍋里。祝你健康！