陜西關(guān)中平原是我國小麥的主要產(chǎn)地之一，以小麥面粉為原料制成的涼皮稱為面皮，在陜西為普及。改革開放以前,大米在陜西還算稀罕之物。長久的營運支持持續(xù)的跟進(jìn)服務(wù)在加盟店進(jìn)入正常營運之后，涼皮加盟培訓(xùn)公司的督導(dǎo)團(tuán)隊，將繼續(xù)跟進(jìn)加盟店的后期服務(wù)工作，為其提供經(jīng)營管理技術(shù)的更新、持續(xù)的培訓(xùn)、業(yè)績評估及營運問題診斷。因此那時在西安的大街小巷常有老鄉(xiāng)推著新大米換面粉，通常一斤大米可換一斤半到兩斤面粉。關(guān)于面皮的制法，陜西文壇名家賈平凹先生在其“陜西小吃小識錄”中記述如下：“制法：一斤面粉用二斤水,分三次倒入，先和成稠糊，再陸續(xù)加水和稀,加鹽，加堿，稀漿用手勺揚起，能拉起筷子粗細(xì)的條為宜。蒸籠上鋪白紗布，面漿倒其上，攤二分厚，薄厚均勻，大火暴蒸，約六七分鐘即熟。將面皮從籠箅上扣在案上，每張面皮上抹一層菜油，疊堆一起晾涼后用擺刀切成細(xì)條即成”。

統(tǒng)一采購與配送體系

　　統(tǒng)一的采購方式，降低了加盟商的經(jīng)營成本，更大程度提高了利潤空間。由總部和鄭州專業(yè)的配送系統(tǒng)，為加盟店統(tǒng)一配送，既保證了貨品的及時性，又降低了配送的費用與損耗。

專業(yè)的裝潢設(shè)計隊伍

　　涼皮加盟培訓(xùn)公司聘請了專業(yè)的設(shè)計與施工監(jiān)理人員，為加盟店提供效果圖和施工圖，以及現(xiàn)場施工監(jiān)理。既保證了加盟店的裝修統(tǒng)一性與時效性，又使加盟店在裝修方面避免了不必要的浪費。

涼皮加盟培訓(xùn)相信很多的朋友們都十分的喜愛，趙家臘汁肉涼皮更是涼皮中好的品牌，價格實惠，又很美味，人們肯定追棒不斷。而這樣的產(chǎn)品，投資也小，獲得的利潤也大，創(chuàng)業(yè)也輕松，備受人們的歡迎，市場前景火熱投資回報大，作為有特色的美食小吃充分贏得人們的青睞。7、總部培訓(xùn)店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業(yè)前的技能培訓(xùn)，為開店做準(zhǔn)備。帶來的市場也很大，其中的利潤也很多。創(chuàng)業(yè)之路想要能平坦行之，就是你投資的選擇。涼皮加盟培訓(xùn)加盟市場大，在經(jīng)營市場上經(jīng)營火爆盈利多。涼皮采用先進(jìn)的設(shè)備制作，免費為廣大的加盟商們提供原材料的配送，保障趙家涼皮的新鮮程度，讓更多的消費者們享受到新鮮的魏家涼皮，相信每一位消費者都會愛上趙家臘汁肉店的涼皮。

問：開一家【趙家臘汁肉涼皮】門店，總投資額是多少？

答：投資額根據(jù)加盟店實際面積大小及內(nèi)部格局具體確定，在確定加盟店意向店址后，根據(jù)店面的實際構(gòu)造和整體設(shè)計進(jìn)行可行性的評估及工程投資預(yù)算分析。漢中面皮在家庭制作中也有用面粉直接調(diào)漿蒸成的，但不洗面筋，和涼皮口感覺完全不同，而且這種在漢中當(dāng)?shù)亟小懊婷嫫ぁ?，特別多加一個“面”字以示區(qū)別。在不影響趙家臘汁肉品牌整體形象的基礎(chǔ)上，總部會根據(jù)從儉原則為加盟商精打細(xì)算，節(jié)約每一分錢的投資，一般30㎡-50㎡平米的餐廳，投資額在6—8萬左右，包括了購置招牌標(biāo)識、廚房設(shè)備、桌椅餐具、服裝物料、收銀系統(tǒng)、裝飾材料等，但并不包含每年所應(yīng)支付的房租費用。