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發(fā)布時(shí)間:2021-08-03 08:15  
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之后就是個(gè)值得一提的時(shí)期,漢武帝時(shí)期。張騫出使帶回了釀酒葡萄和釀酒技師,這應(yīng)該算是真正的大規(guī)模葡萄酒的生產(chǎn)和普及,完全得益于當(dāng)時(shí)國力的強(qiáng)大和用打通了通往的絲綢之路。衛(wèi)青、霍去病等一批猛領(lǐng)把匈奴人打到了歐洲,不過據(jù)說是他們后人的匈牙利人,目前倒也是釀的一手好酒,我們班上就有一位匈牙利同學(xué),家有葡萄園200公頃成天背個(gè)LV的大書包,他們家的葡萄酒現(xiàn)在中國鄭州有代理商,所以說葡萄酒真的是好東西,促進(jìn)世界和平……從這一段歷史可以看出,中國的葡萄酒文明從一開始就是從外國引進(jìn)的,但這不重要,辣椒也是從南美引進(jìn)的,但是四川、湖南、貴州的人民把它吃出了中國的特色。
說到中國的葡萄酒文化,有一個(gè)東西必須要說,就是葡萄品種的命稱。20世紀(jì)30年代中國銀行行長徐望之接管張?jiān)V缶奂駠娜藶槠贩N起譯名。要求好記而雅致。每個(gè)名字都富有詩意,比如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon),霞多麗(Chardonnay),長相思(Sauvignon Blanc),瓊瑤漿(Gewurztraminer),賽美容(Semillon),梅鹿輒(Merlot),多么好聽的名字,就像詩一樣。