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發(fā)布時(shí)間:2020-11-05 07:02  

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視頻作者:濟(jì)南華奧機(jī)械有限公司






花生油營養(yǎng)品質(zhì)高,原料有保證,國內(nèi)產(chǎn)出的花生,基本能滿足加工花生油的自給自足,況且國內(nèi)對花生油的食用需求高,所以花生油加工廠層出不窮,也就不足為奇了,目前仍有大量的食用油投資人群,想加入到花生油加工產(chǎn)業(yè)中來,入行要謹(jǐn)慎,從認(rèn)真選購花生油加工設(shè)備做起?! 』ㄉ驮O(shè)備的選擇,是從多重因素綜合出發(fā)考慮的,首先要看的就是用戶實(shí)際加工的產(chǎn)量,生產(chǎn)廠地的規(guī)模大小,以及用戶對成品花生油的品質(zhì)要求,進(jìn)而決定用戶是做壓榨花生油或是浸出油,工藝選擇的不同,所配備的花生油生產(chǎn)線,也是不同的,企*鵝精煉設(shè)備廠家,建議可參考以下幾點(diǎn)來選擇。  對于日處理1-30噸花生的油脂提取項(xiàng)目,多半用戶會(huì)選擇做花生油壓榨,當(dāng)然也有更大的產(chǎn)量,注重花生油的品質(zhì),都可以做榨油生產(chǎn)線,100噸以下的項(xiàng)目,都可以做花生榨油,在1-30噸/天的花生制油項(xiàng)目中,做壓榨油,優(yōu)勢更為明顯,出油品質(zhì)好,投資適宜,適合小型花生油投資者開展加工?! ‘a(chǎn)出規(guī)模較大的花生油項(xiàng)目,只做花生油壓榨,就沒什么優(yōu)勢可言了,大型油廠,更注重的是規(guī)模產(chǎn)量有保證,出油率要跟上,那么很多大型花生油加工廠,會(huì)兼顧產(chǎn)量、出油率以及出油品質(zhì)等因素,所以國內(nèi)大型花生油加工廠,通常會(huì)采用壓榨和浸出油相結(jié)合的制油工藝,來加工花生油?! 』ㄉ蛪赫セ蚪?,都要進(jìn)行必需的精煉加工,才能將花生油精煉到符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,那么精煉油設(shè)備是關(guān)鍵的設(shè)備,要將花生油精煉到國標(biāo)一級油標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)行脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟等工藝,從設(shè)備實(shí)際性能表現(xiàn)來看,以全不銹鋼型油脂精煉設(shè)備表現(xiàn)更為搶眼。




精煉油設(shè)備,是食用油行業(yè)中應(yīng)用十分廣泛的油脂加工設(shè)備,很多消費(fèi)者對于加工食用油,認(rèn)識的只有榨油機(jī),其實(shí)加工油脂,靠的不僅是一臺設(shè)備,一般正規(guī)油廠配備的都是一套完整的榨油生產(chǎn)線,或浸出精煉油生產(chǎn)線,目的只有一個(gè),就是把加工的食用油,做到符合國標(biāo)油規(guī)定的健康級別。  榨油坊,早期跟老百姓生活息息相關(guān),很多群眾都有到油坊加工食用油,或買油的經(jīng)歷,對榨油坊的市場地位給予充分的認(rèn)可,但前提是合格的榨油坊,其實(shí)國內(nèi)的榨油坊監(jiān)管不嚴(yán),導(dǎo)致榨油坊行業(yè)亂象叢生,很多油坊用戶混水摸魚,使得很多油坊不合格的油脂流入到市場中。  只配備了榨油機(jī)設(shè)備的榨油坊,是不合格的,完整的榨油生產(chǎn)線,有壓榨,有精煉,但榨油坊的用戶投資力度不夠,資金有限,所以做榨油,還是建議用戶做榨油廠投資,榨油廠手續(xù)齊全,工藝完整,設(shè)備也比較完善,有榨油機(jī)和精煉設(shè)備共同支撐,所以能產(chǎn)出合格的國標(biāo)油。  浸出食用油廠,也是比較理想的投資形式,與榨油廠的區(qū)別在于投資的規(guī)模、產(chǎn)量的大小、品質(zhì)的高低等,做浸出油投資的用戶,追求有兩個(gè),一是為了較高的出油率,二是為了較大的產(chǎn)出規(guī)模,一個(gè)普通的浸出油廠產(chǎn)量,約是幾十個(gè)甚至更多榨油廠的產(chǎn)量總和,運(yùn)營成本低,利潤轉(zhuǎn)化率高?! ∑鋵?shí)做哪種食用油廠加工,都應(yīng)本著以加工合格標(biāo)準(zhǔn)油為基本原則,因?yàn)橛脩艏庸な秤糜停冀K要以市場為導(dǎo)向,達(dá)到國標(biāo)油級別,才能樹立自己的食用油品牌,從而推入市場,所以油脂精煉設(shè)備的重要性,大家可想而知,所以在油脂加工設(shè)備的選擇中,應(yīng)把精煉油設(shè)備納入到設(shè)備采購中。




花生油精煉,是產(chǎn)出成品花生油的關(guān)鍵工藝,花生油加工,可壓榨,也可浸出,但毛油終歸是不合格的食用油,食用油精煉設(shè)備,是制取合格花生油的核心設(shè)備,市場正常銷售的花生油,無一不是精煉合格的花生油,這也正是企-鵝廠家建議給用戶,做精煉花生油的根本原因?! ≡谥迫』ㄉ透髁鞒讨?,如剝殼、篩選、清理、去石等環(huán)節(jié)中,都有可能摻入許多雜質(zhì),這樣加工得來的毛油品質(zhì)不高,并且受選材因素的影響,也是避免不了的,而花生油精煉設(shè)備,正是為解決這一問題而來,因此,用戶無論是做壓榨油,還是浸出花生油,都應(yīng)配備精煉油設(shè)備。




油脂精煉廠主要流程
1.脫膠部分:無水時(shí),某些雜質(zhì)(例如磷脂,樹膠和蛋白質(zhì))可以溶解在油中,但是一旦油中有水,這些雜質(zhì)就可以溶解在水中。因此,在脫膠段中,我們用熱水將清洗兩次,以去除這些雜質(zhì)。
2.中和部分:中含有大量的游離脂肪酸,對健康有害。游離脂肪酸會(huì)與發(fā)生反應(yīng),在反應(yīng)過程中,它會(huì)被皂化并變成皂液,然后小的皂粒會(huì)下沉并變成沉淀物并被泵出。中和后,大部分游離脂肪酸將被去除。
3.脫色段:大多數(shù)由于含有諸如胡蘿卜素,葉黃素等色素而變深。我們使用漂白土去除色素,因?yàn)槠淄辆哂泻軓?qiáng)的吸附能力。然后將油泵入平板過濾器中以去除漂白土,然后顏料也將與漂白土一起被去除,然后將油
4.除臭區(qū):純凈的油沒有氣味,但是由于某些揮發(fā)性物質(zhì),例如酮,醛,碳?xì)浠衔锏难趸铮煌木哂刑厥獾臍馕?。在除臭部分,我們將蒸汽連續(xù)地輸送到油中,并確保蒸汽和油在高溫和高壓下能接觸,然后將揮發(fā)物與蒸汽一起去除。