電動餐車的消毒問題

比較直接的消毒方法是噴灑消毒液，現(xiàn)在主流的是84消毒液或者75%的。（不建議）是約 75% 濃度的（體積分數(shù)）酒精，酒精濃度過高或者過低都無法病毒。使用時可以噴灑，但是要注意不要靠近明火，尤其是封閉空間要格外注意。考慮到電動餐車內(nèi)部空間小，并且炊具中可能有明火產(chǎn)生，所以不建議使用酒精為電動餐車消毒。84消毒液含氯消毒劑的就是 84 消毒液了，一般不作為皮膚表面消毒，只作為和衣物，及物體表面消毒。

84屬于次氯酸累的消毒液，屬于消毒劑，可以殺滅芽孢，刺激性較大，一般用于，環(huán)境消毒和物品表面消毒。

比如氣溫或周圍溫度0℃時修復后的電池5A放電達到100分鐘，不考慮環(huán)境溫度這個因素，那么計算出的容量約為8AH左右，但是由于環(huán)境溫度比標準溫度低25℃，電池本身的容量已下降了20%左右，如果加上這個因素，經(jīng)過計算這塊電池應該達到標準電池容量10AH。

造成電池溫度升得過高的原因：①交電電壓過高，引起充電電流過大，使蓄電池溫度急劇上升；②長期處在連續(xù)均等充電工作狀態(tài)，使電解液不斷減少，溫度不斷升高；③電解液減少，沒有及時進行補充蒸餾水，使極板露出液面，蓄電池溫度加快升高；④流入蓄電池的交流分量電流過大，引起發(fā)熱；⑤蓄電池周圍環(huán)境溫度過高，通風不良等。

燒烤型電動餐車的設(shè)計原理

燒烤型的餐車在燃料方面可以使用燃氣、木炭、氣炭兩用，而且現(xiàn)在大多數(shù)的山東電動小吃車廠家可以根據(jù)客戶要求進行專業(yè)的定制加工，每年的銷售量是特別好的。

因為燒烤加工容易產(chǎn)生油煙，因此在通風方面一般會選擇使用大窗，或者增加特定的吸油煙設(shè)備。

壓火的鐵板會讓火向上來的熱氣轉(zhuǎn)向兩邊的肉串，再蓋上鐵蓋子，人就可以的避免熱氣灸烤了，該多功能流動小吃車既環(huán)保又衛(wèi)生。

電動餐車斜坡停車應該注意什么

如果車子停在下坡路段，則要拉手剎。因為波箱的齒輪轉(zhuǎn)向不同，倒擋正好可以卡住齒輪的轉(zhuǎn)動，以確保不會出現(xiàn)溜車現(xiàn)象。以防萬一，也在車輪下面墊上三角木塊。

還有就是一定要定期檢查餐車的剎車系統(tǒng)，以提高行駛的安全性。車主平常自己開車時也要經(jīng)常進行自我檢測，將剎車板踩到底，如果輪鼓里發(fā)出“吱吱”的反常聲音，則表示剎車皮已經(jīng)磨損完了，必須立即更換?！?

另外斜坡停車要用手剎輔助停車，否則電動餐車的傳動裝置會受到影響。