QYJ-480型全自動(dòng)簽語(yǔ)餅機(jī)，是生產(chǎn)簽語(yǔ)餅的率專業(yè)設(shè)備。簽語(yǔ)餅是一種形似“元寶”內(nèi)夾吉祥語(yǔ)言紙簽的甜脆餅，是獨(dú)具中國(guó)民族文化特色的食品。簽語(yǔ)餅一般應(yīng)用于餐廳中作餐后甜點(diǎn)，也可作為休閑娛樂(lè)食品。

特點(diǎn)：

   本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、、自動(dòng)化程度高、且具有節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)。

項(xiàng)目

單位

數(shù)量

產(chǎn)量

kg/hr

約 38

粒/hr

約 7200

耗電

Kw

3

耗煤氣

Kg/hr

約 10

整機(jī)重量

Kg

6500

整機(jī)體積

長(zhǎng)×寬×高（mm）

8900×2000×2150

千禧年初到美國(guó)，在中餐館用餐，總是被一些稀奇古怪的菜名所吸引，什么左宗棠雞、芥蘭牛、炒面等等，而且中餐館多以“湖南”“四川”命名，大概這才是美國(guó)人心目中正宗地道的中餐，而實(shí)際上，中餐已發(fā)展為成熟標(biāo)準(zhǔn)的快餐烹飪模式。

有意思的是，每次吃完飯結(jié)賬前，服務(wù)生都會(huì)按照人數(shù)遞上一盤(pán)被稱為幸運(yùn)餅（Fortune cookie）的飯后甜點(diǎn)，有人說(shuō)，中餐館薄弱的環(huán)節(jié)就是缺乏好的甜點(diǎn)，因此這個(gè)小小的幸運(yùn)餅遮掩了不少的中餐的不足。第二次世界大1戰(zhàn)時(shí)，當(dāng)時(shí)這種餅干只在加州的中餐館提供，名叫“幸運(yùn)茶餅”。老實(shí)講，幸運(yùn)餅的口味很是一般，反倒是凸顯了它的娛樂(lè)功能，掰開(kāi)里面有一個(gè)神秘小紙條，上有一行數(shù)字和一句話，簡(jiǎn)體或繁體中文，或是中英雙語(yǔ)的對(duì)照，大家一讀為快，哈哈一笑，平添了不少飲食的樂(lè)趣。

她說(shuō)，關(guān)于幸運(yùn)餅的由來(lái)有兩個(gè)版本，其中一個(gè)版本是幸運(yùn)餅是華人Da1vid Jung發(fā)明，之后Da1vid的搭檔YingWoo唐創(chuàng)建這家工廠，現(xiàn)在工廠已傳了三代。將自制的紙膜放在一張油布上，這里不推薦使用油紙，不易取下烤好的餅干，整1形的時(shí)候會(huì)十分麻煩，而使用油布可以利用抹刀輕松將其鏟起。另外一個(gè)版本是住舊金山的日本人Makota Hagiwara發(fā)明，他在餅干內(nèi)的空心部分塞入小紙條，每張紙條上分別寫(xiě)著不同的祝?；蛎銊?lì)的話。無(wú)論發(fā)明者是誰(shuí)，幸運(yùn)餅在百年來(lái)都帶給美國(guó)民眾很多樂(lè)趣，尤其是里面的簽言更是給很多人帶來(lái)好運(yùn)和希望。