什么叫“智能餐廳”？“智能餐廳”是指口碑通過對商戶餐廳的動線設計、智能設備、營銷服務等餐廳全流程的改造，幫助餐飲商家完成數(shù)字化經(jīng)營升級。這支地面部bu隊成員需要統(tǒng)籌整個項目的落成，他們要懂餐飲，懂零售，還要懂工程，懂技術。

智慧餐飲的核心理念在于將智慧管理系統(tǒng)深度融入到餐廳整體的運營中去，通過自主點餐系統(tǒng)、服務呼叫系統(tǒng)、后廚互動系統(tǒng)、前臺收銀系統(tǒng)、預定排號系統(tǒng)等功能來達到減少人工數(shù)量、降低經(jīng)營成本、提升管理效率的目的。

“智慧餐廳”是基于物聯(lián)網(wǎng)和云計算技術為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng)，通過客人自主點餐系統(tǒng)、服務呼叫系統(tǒng)、后廚互動系統(tǒng)、前臺收銀系統(tǒng)、預定排號系統(tǒng)以及信息管理系統(tǒng)等可顯著節(jié)約用工數(shù)量、降低經(jīng)營成本、提升管理績效。

“智慧餐廳”的強大的后臺管理系統(tǒng)便于經(jīng)營者查詢、分析各種數(shù)據(jù)資料，尤其是其它系統(tǒng)均無法實現(xiàn)的工作效率分析，老板還可以對餐廳經(jīng)營狀況實施遠程監(jiān)控。

便捷化科學管理。智慧餐臺結算管理系統(tǒng)具備數(shù)據(jù)分析能力，進貨成本控制、單品銷量統(tǒng)計等功能設計輕松實現(xiàn)運營管理決策參考科學化；另外餐廳食所有消費明細都可以匯總成各種報表，方便管理者事實查詢。

智慧餐臺是一個系統(tǒng)工程，不僅需要專業(yè)設備，而且在食堂建設上有特殊要求，即需要設置菜品自助選區(qū)，也要根據(jù)食堂客流量購置相應數(shù)量餐具以及配置智慧餐臺的臺數(shù)。