1、溫控：具有無級功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可拆卸，使用起來簡單方便。無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會(huì)發(fā)生事故。煲仔飯機(jī)不產(chǎn)生煙、、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤叮苊獍踩[患。一次可煲不同口味食物，出品率快，滿足不同客戶的需求模塊化設(shè)計(jì)，智能化人機(jī)界面，自動(dòng)報(bào)警裝置；

2、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時(shí)只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會(huì)。

3、清潔環(huán)保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。五、多頭電磁爐清洗：清洗污垢的過程中，應(yīng)該注意：不要使用高強(qiáng)度清洗劑，而是應(yīng)該使用中等或以下的清潔劑，清洗前，應(yīng)該將產(chǎn)品冷卻一遍。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，煲仔爐微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，煲仔飯機(jī)烹煮速度可0%。

      煲仔爐具在保障餐食的風(fēng)味口感與品質(zhì)方面作用不可小覷：

      煲仔飯制做全過程中，怎樣盡快把控火候，確保正餐的風(fēng)味和質(zhì)量呢？俗語說，煲仔飯，儒雅溫火、不急不躁、火到功成，方可顯現(xiàn)出煲仔之味香。一方面，客戶持續(xù)吸取經(jīng)驗(yàn)，提升煲仔飯制做技術(shù)實(shí)力，或是聘用有工作經(jīng)驗(yàn)的煲仔飯制做老師傅，準(zhǔn)確操縱火候。商用煲仔爐公司

　　另一方面選購技術(shù)專業(yè)的煲仔飯制做工程項(xiàng)目灶具，如煲仔爐?，F(xiàn)階段，在煲仔飯館，都能夠見到煲仔爐的“背影”，在確保煲仔飯風(fēng)味和質(zhì)量層面功效突顯。商用煲仔爐公司

　   煲仔飯關(guān)鍵食物是稻米，可是米歸屬于熱敏性化學(xué)物質(zhì)，加溫不勻稱非常容易出現(xiàn)燒焦味。在電磁爐面板上，請勿放置手表、錄音帶和其他易受磁場影響的物品，也不應(yīng)將它們放在身上來操作電磁爐。而煲仔爐選用電磁感應(yīng)加熱，能夠 使鍋底端造成交變電流，并在磨擦的功效下，自主髙速勻稱地發(fā)燙，避免米飯因遇熱不勻出現(xiàn)糊底。此外，該機(jī)器設(shè)備下設(shè)火候調(diào)整設(shè)備，客戶依據(jù)必須適度調(diào)整火候，進(jìn)而保證煲仔飯口味與質(zhì)量。商用煲仔爐公司

一、電磁煲仔爐性能特點(diǎn)商用煲仔爐公司

1、結(jié)構(gòu)：爐體采用環(huán)保，質(zhì)量優(yōu)的不銹鋼拉絲面，外表美觀，堅(jiān)固耐用，易清潔。

2、工作: 360度旋扭開關(guān)，火力，候精準(zhǔn)準(zhǔn)掌控。

3、節(jié)能：微晶鍋耐高溫、耐沖擊。商用煲仔爐公司

4、環(huán)保：無明火、無油煙、無污染，超靜音設(shè)計(jì)。商用煲仔爐公司

5、安全：不熏鍋、不生銹、不堵塞，安全保險(xiǎn)。防水、防油煙、防干燒等多重保護(hù)。商用煲仔爐公司

二、電磁煲仔爐應(yīng)用行業(yè)商用煲仔爐公司

1、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、煲仔飯飯館等)

2、單位食堂(企業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等)