燒烤爐的特點就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨使用其一項功能。設(shè)計精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會使用，增添直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；間接燒烤：將木碳點燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。歡迎大家前來選購適合自己的產(chǎn)品。

燒烤爐定制

3、開閥點火

　　打開煤氣或閥門，按正確的方向旋鈕開關(guān)點火，成功后松手，這是旋轉(zhuǎn)開關(guān)可調(diào)節(jié)火力大小。若沒有成功點火，重復(fù)上述點火過程直至成功。成功后燃燒板會整個被點燃，其上有淺藍(lán)色火焰，剛開始是很薄的一層，60秒后逐漸消失，變?yōu)闊o明火，可進(jìn)行正常的燒烤。

　　4、關(guān)火關(guān)氣

　　無煙燒烤爐使用完之后要將火或氣都關(guān)掉，再進(jìn)行收回。

　　由此得知，無煙燒烤爐的安全保障工作，主要有用前檢查、保持渣油盆濕潤、開閥點火、關(guān)火關(guān)氣這四項，所以在使用要格外注意，并且保障用戶使用安全是每個無煙燒烤爐廠家都要做的主要內(nèi)容，所以在進(jìn)行出售時，也要對其進(jìn)行相關(guān)介紹。

使用商用燒烤爐怎么選擇木炭

木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣簡略把食物弄黑弄臟。不同種類的木炭有不同的特性，要害要看您要烤的食材，因為不同種類的木炭熱值不同，所以烤出來的食物口感也會有很大差異。給您的建議：

     烤肉類食物建議用原木炭，主要有果木炭、柞木炭、荔枝木炭、棗木炭等，假設(shè)您是烤好后給客人端去，那哪種都可以，假設(shè)客人自己烤，運用不蹦火的果木炭（蘋果木木炭），防止火星燒壞客人的衣服。