島柜的學(xué)名是臥式玻璃門轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍柜。島柜作為商用冷柜的一個代表性品類,主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓,水餃、海鮮、粽子等需要冷凍儲存的食物。島柜通過降低溫度,讓食品內(nèi)部4細菌減慢活動速度,從而起到延長保質(zhì)期的作用。

      山東銀錚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)風幕柜、生鮮柜、島柜、點菜柜等商用制冷設(shè)備

首先，島柜更節(jié)能。島柜采用臥式設(shè)計能夠保持柜內(nèi)低溫的制冷空氣不易揮發(fā)。目前，隨著我國冰箱產(chǎn)業(yè)的升級換代，各牌子電冰箱制造質(zhì)量方面的差異已經(jīng)很小，在衡量電冰箱質(zhì)量時，不妨多從技術(shù)檔次和原材料使用兩個角度來考慮。其主要原因是島柜采用了頂部開門的設(shè)計，根據(jù)冷暖空氣質(zhì)量的不同，柜內(nèi)的冷氣無法上升，能量流失較少。所以，島柜不僅節(jié)能而且還比較省電。由于能量得到保障，島柜制冷溫度低，可以放置水餃/凍肉等食材。首先，島柜更節(jié)能。島柜采用臥式設(shè)計能夠保持柜內(nèi)低溫的制冷空氣不易揮發(fā)。其主要原因是島柜采用了頂部開門的設(shè)計，根據(jù)冷暖空氣質(zhì)量的不同，柜內(nèi)的冷氣無法上升，能量流失較少。所以，島柜不僅節(jié)能而且還比較省電。由于能量得到保障，島柜制冷溫度低，可以放置水餃/凍肉等食材。

再次，美觀大方。臥式冰柜對超市等應(yīng)用場景有較好的裝飾作用，冰立方島柜采用流線型設(shè)計，高清真空雙玻璃，可自由調(diào)節(jié)的貨架，展示效果和空間效果大幅提升。

后，多溫設(shè)計。島柜不僅可以冷凍冷藏，也可以用于保鮮。有單體島柜和多體島柜，也可以進行多臺島柜組合并列展示。滿足不同食材/商品的冷凍或保鮮需求。

綜之，島柜配合其他不同類型的冰柜使用，使購物場景更豐富，顧客的購物體驗更優(yōu)。

超市組合島柜適用場所

組合島柜主要用在：超市、便利店、各大酒店、賓館、酒樓、中西餐廳、商場、醫(yī)院、士多店、學(xué)校食堂、蛋糕房、西餅屋、酒吧、咖啡館、 KTV、果汁冷飲店、啤酒屋、夜排檔、茶葉水果，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、實驗室等，是以上綜合場所冷藏冷凍展示食品飲料設(shè)備，提高購買意愿更好的選擇。從溫度上分：高溫柜(40~600度)、中溫柜(0~100度)、低溫柜(—16~200度)。

超市組合島柜的尺寸

超市島柜的尺寸大小根據(jù)經(jīng)營場所的范圍和應(yīng)用的不同存在一定的差異。2、冷柜是單純的冷藏食品的，空間較大，多為臥式結(jié)構(gòu)，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。一般情況下普通的超市島柜有2.1米和1.5米左右，可以根據(jù)用戶需求定制不一樣的大小尺寸。簡易款超市島柜制冷方式:直冷 功能：冷凍 展示柜 簡約的線條，時尚的外形設(shè)計，輕松駕馭各種商場的裝修風格 省錢看的見 超低功耗優(yōu)化。