真空油炸機(jī)

諸城華明食品機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、、休閑食品、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶(hù)的批量生產(chǎn)。 油炸流水線又稱(chēng)油炸線，油炸生產(chǎn)線，根據(jù)加熱方式可以分為電加熱油炸線，導(dǎo)熱油油炸線，根據(jù)生產(chǎn)工藝可以分為純油油炸線，循環(huán)過(guò)濾油炸線，油水混合油炸線，客戶(hù)可以根據(jù)生產(chǎn)工藝要求來(lái)選定適合自己的油炸設(shè)備。本設(shè)備采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而互相粘連，攪拌系統(tǒng)使用變速調(diào)頻，自動(dòng)出料，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。  

諸城華明食品機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)采用先進(jìn)的油水混合技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。

真空油炸機(jī)供應(yīng)商

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 不銹鋼低溫真空油炸機(jī)

華明食品機(jī)械有限公司位于山東省諸城市，是一家集食品機(jī)械開(kāi)發(fā)、制造、技術(shù)咨詢(xún)及服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)制造商。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地。主要從事肉食品加工機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)，主要產(chǎn)品有滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、油炸機(jī)、絞肉機(jī)、肉丸機(jī)等系列食品機(jī)械。并可根據(jù)用戶(hù)的要求訂制。整套設(shè)備均使用SUS304不銹鋼制作，完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，無(wú)需專(zhuān)人操作，漂燙池利用鍋爐蒸汽直接加熱的方式，工作過(guò)程中邊漂燙變換水，漂燙完畢后通過(guò)網(wǎng)帶輸送至震動(dòng)篩，邊風(fēng)吹便震水，在進(jìn)入流水線，油炸完畢，風(fēng)吹瀝油冷卻后進(jìn)入自動(dòng)攪拌機(jī)。是大型食品加工廠的選擇。可根據(jù)客戶(hù)要求加工定做。本機(jī)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)入料、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌、定時(shí)油炸，自動(dòng)化程度很高，減少了勞動(dòng)強(qiáng)度。