電磁加熱與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設(shè)備的比較：

比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導(dǎo)熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。

全自動行星攪拌炒鍋  夾層鍋用途：

1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

行星攪拌炒鍋用于肉類加工、生產(chǎn)香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領(lǐng)域；行星攪拌炒鍋可實現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動化連續(xù)生產(chǎn)。4、采用自行研發(fā)設(shè)備工裝平臺，設(shè)備軸對稱更好，翻鍋輕盈，更耐用。其主要特點是采用電磁加熱原理，使醬料完全達(dá)到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很*確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能均勻，此技術(shù)占國內(nèi)地位?？梢宰苑胶涂蓛A式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。