強勁的消費市場是餐飲加盟行業(yè)旺盛的保證。有了這強有力的支撐。對于食品質量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過ISO9000認證，都應該按照如下標準予以判斷：1、是否具有獨立的質量控制與管理部門。根據有關統(tǒng)計數據顯示，一般經營穩(wěn)定的商場商鋪收益率在6%至9%之間，但獨立街鋪的收益會在15%至17%之間，街鋪收益已經成為各地地產投資財富的重要來源。要把眼光放遠一點，特別是一開始價格并不高，投資額也相對較低的，等旺起來后則是看得見的收益。

       選址可以稱之為尋找并購買或租賃適合開餐廳的店址的過程，其內容包括找店址和決策兩部分。找店址很簡單，就是通過互聯網、實地考察、人際關系等渠道尋找店址信息，然后現場確定信息的真實性，并與有法律資格的房東建立聯系。根據餐飲加盟商自身的條件需求，集中人力、物力和財力，開創(chuàng)出一家具有特色的餐飲加盟店。決策就是通過對店址調查分析，以及店址周圍環(huán)境的調查了解，行人量的預估，確定是否租賃或購買該店址。

       集市效應：分析周邊的居住環(huán)境，成熟區(qū)域具有更多固定的消費人群。而核心商圈、大型商業(yè)項目等，將會帶來更多潛在的消費人群。而風格多樣的餐飲則會為不同口味的消費者提供更多選擇。5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。市場穩(wěn)定“民以食為天”。從解決溫飽問題，到餐飲文化的積淀，餐飲業(yè)所占的市場份額已經大大增長了。市場是存在而穩(wěn)定的，關鍵是如何做出特色和品位。

       既要保持餐飲在配料、烹制技術和產品色、香、味、形上的基本特點，又要與現代化工藝結合，適當改革，以適應規(guī)?；a的要求，保持和發(fā)展自身餐飲產品傳統(tǒng)特色。餐飲加盟企業(yè)只有做到了廚房生產的標準化，才能夠獲得更好地餐飲加盟經營效益，這也是餐飲加盟賺錢的前提。餐飲加盟企業(yè)要建立中心廚房，實行統(tǒng)一配送，則是目前餐飲業(yè)實現規(guī)范化連鎖經營的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)?；A上產出規(guī)模效益。食品安全管理體系的應用可以為加盟者帶來更多潛在的顧客。