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香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、、低脂肪、無膽固醇。吃蘑菇會(huì)使女性雌分泌更旺盛，能老，老，令肌膚光彩奪目。此外，蘑菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，能保持腸內(nèi)水份平衡，還能吸收剩余的膽固醇、糖，排出體外，對(duì)預(yù)防、、、等有很好的效果。

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青瓜

它富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、 C、維生素 E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)含有二酸、葫蘆素、細(xì)小纖維等多種成分，可清潔、美白肌膚，消除曬傷和，緩解，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。

它含有的黃瓜酸，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，排出。維生素 C含量是西瓜的5倍，可以美白肌膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。還可抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝和排泄系統(tǒng)都有很大的好處。夏天容易煩躁，口渴，喉痛或痰多，吃黃瓜有助于。

馬鈴薯

關(guān)于美白蔬菜，還有“雙豆子”一說，就是土豆和豌豆。

馬鈴薯富含 B族維生素和大量纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

在抗老、防病方面，這些成分起到了很大的作用，可以有效幫助女性身體。富含 C，能使女性肌膚回復(fù)白皙。另外，土豆里的粗纖維也能起到潤(rùn)腸的作用。

用冰箱儲(chǔ)存各種蔬菜是不恰當(dāng)?shù)淖龇?。每一種蔬菜對(duì)溫度，濕度的要求都不一樣。例如，黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，其貯藏環(huán)境溫度在10℃左右為宜，但不應(yīng)低于8℃；大部分葉菜喜涼，其貯藏環(huán)境溫度在0~5℃之間為宜。適合于蔬菜貯藏的濕度在85%左右。在儲(chǔ)藏蔬菜時(shí)，可選用較薄的保鮮袋，將新鮮、完整的蔬菜放入保鮮袋中，用針在袋上扎6個(gè)小孔，再將塑料袋封好。用合適的溫度在冰箱中儲(chǔ)存。切記購(gòu)買的食物必須裝入一個(gè)無毒、無害的食物袋(一般不含 PVC)。

剝皮：蔬菜表面有蠟，易吸附。所以，對(duì)于會(huì)剝皮的蔬菜，應(yīng)先剝皮后食用。

洗菜：一般的蔬菜至少要用清水沖洗3~6次，然后再用淡鹽水沖洗一次。對(duì)于包心菜，可先切開，將其浸泡在水里1~2小時(shí)，然后用清水洗凈，清除殘留的。

堿洗法：先將一小勺堿粉(無水碳酸納)或冰堿(晶狀碳酸鈉)在水中攪拌均勻，然后加入蔬菜。在堿水中浸泡5~6分鐘，然后用清水沖洗干凈。若無堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，一般為15分鐘左右。

使用沸水燙：對(duì)于某些殘留物，好用沸水燙，如青椒，菜花，豆角，芹菜等，下鍋炒或煮前好先用沸水燙一下，經(jīng)測(cè)試，殘留物90%以上都可以去除。

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在資源合理規(guī)劃的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的業(yè)務(wù)方向和業(yè)務(wù)模式確定目標(biāo)客戶，特別是基準(zhǔn)客戶。鮮果分銷行業(yè)有很多成功案例。在 B端到 C端都可以找到很多模式和經(jīng)驗(yàn)。重點(diǎn)是結(jié)合自身資源進(jìn)行合理規(guī)劃。

要了解對(duì)他人有效的方法在自己身上并不一定起作用。因此，您可以從以下幾個(gè)方面考慮：

1、首先要考慮的當(dāng)然是行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和資源，選擇自己所熟悉的生鮮蔬菜行業(yè)以及可利用的行業(yè)資源。它是成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。別選擇自己不熟悉的領(lǐng)域，因?yàn)榇蠡延匈Y源的價(jià)值和利益。

2、任何企業(yè)首先要確保有足夠的穩(wěn)固的用戶群，特別是一些高質(zhì)量的客戶群或基準(zhǔn)客戶群，如果計(jì)劃業(yè)務(wù)方向和業(yè)務(wù)模式能夠與目標(biāo)客戶相聯(lián)系，則可以快速地建立一些基準(zhǔn)客戶群。

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業(yè)務(wù)開發(fā)中，選擇運(yùn)營(yíng)和服務(wù)區(qū)域，尤其是站或“試水”站，也是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。為了降低“初級(jí)”成本和風(fēng)險(xiǎn)，快速進(jìn)入市場(chǎng)，必須謹(jǐn)慎地選擇服務(wù)區(qū)域。

商店的位置對(duì)于擁有一個(gè)店鋪來說尤其重要。樣板間和旗艦店的位置一般都比較優(yōu)越，能迅速打開市場(chǎng)。

一般而言，供應(yīng)鏈問題可以在分銷商所在的批發(fā)市場(chǎng)中得到解決。但如果出現(xiàn)了障礙，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品就需要對(duì)上游制造商進(jìn)行深入研究。有些種類的價(jià)格差別會(huì)很大，因此，必須制定適當(dāng)?shù)膫}庫管理標(biāo)準(zhǔn)。

嚴(yán)控質(zhì)量。品質(zhì)一直是蔬菜配送公司成功的關(guān)鍵因素。

對(duì)績(jī)效進(jìn)行評(píng)估的方法包括建立激勵(lì)機(jī)制，如難以控制的采購(gòu)環(huán)節(jié)和消耗大量資金的物流。增加附加值，每天計(jì)算業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金，激勵(lì)采購(gòu)和后勤主管。