自龍力佳脆梅問世以來，就深受廣大年輕人的喜愛。作為一款美味健康的青梅制品，經(jīng)過腌制后的脆梅更是讓青梅的功效得以更好的發(fā)揮，食用起來酸甜適口，生津止渴，開胃消食，不管單吃還是搭配其他食物一起食用都非常的可口。在每年的農(nóng)歷五月間，由于氣候比較炎熱，為了適應這個特點，人們在飲食上會以清補為主。此外，每一顆梅子都采用獨立的小包裝，非常適用于隨身攜帶，讓你隨時隨地都能輕松的品嘗到美味的脆青梅。

青梅釀成的酒就是青梅酒，生活中很常見，那青梅酒適合哪些人喝呢?青梅酒的功效有哪些?下面隨小編來具體看看吧。

青梅酒是生活中常見的果酒，開胃消食，具有很多的營養(yǎng)價值。下面我們一起來看看青梅酒適合哪些人喝，青梅酒的功效。

青梅酒適合哪些人喝

一般人群都可以飲用，但胃酸過多的人不能喝。

因為青梅酒本身是一種味道比較酸的種類，如果喝太多會對自己的牙齒造成一定程度的損壞，所以說，如果本身牙齒就不是很好的人，建議不要喝青梅酒;而如果本身身體的胃酸就比較多，再喝青梅酒的話就會讓你體內(nèi)的酸性物質(zhì)含量超標，自然也會讓你感到身體不舒服;要是有外感咳嗽或者濕熱的人群建議不要喝青梅酒。抑菌、驅(qū)蟲、抗過敏作用：青梅及其梅制品酸性較強，對金黃色葡萄qiu菌、大腸*菌、沙門氏菌等多種病菌均有一定抑菌作用，對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等也有一定的抑制作用。

  --------摘自《堿來的健康》

青梅酒好喝嗎

青梅酒口感非常的好，喜愛青梅酒酸酸甜甜里帶點讓人心跳加速的感覺，有點兒像初戀時候，看見對方時的美妙感覺!初戀的情懷誰忘得掉!

青梅酒不是一個新品類，在中國云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經(jīng)有了很長的歷史，日韓等國也有引用青梅酒的習慣。青梅酒的制作工藝主要分為兩大流派：

一種是浸泡青梅酒，以廣東、浙江、江蘇的部分地區(qū)為代表，采用米酒或者黃酒來浸泡新鮮青梅果，部分日本、韓國的青梅酒也屬于這一類型，以俏雅青梅酒和池田梅酒作為典型代表。

另一種是青梅果的堆積發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒。因為生產(chǎn)設備和過濾設備的落后，這種工藝生產(chǎn)出來的青梅酒雖然口感獨特，但是不易保存，沉淀問題也不易解決。

青梅泡酒

1，青梅的酸份很重，所以需要加冰糖調(diào)味。選用冰糖建議黃色的大塊的黃色冰糖，只因黃色冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份 。

2，冰糖可以適當少放一些，到時候試喝一下，再根據(jù)口感加冰糖（喝著苦、澀則肯定要加糖）。

3，酒友推薦清香型白酒為佳，其次濃香，醬香差 ，建議用高度白酒（50度以上，60度以上為佳），有利于析出青梅中有益物質(zhì)，也利于保存，陳化后更佳。

4，如果是用的低度白酒，那就成了適合女士飲用的美容酒。