1.由于休閑零食的原料主要為農(nóng)副產(chǎn)品，其價(jià)格容易受到自然條件的影響而波動(dòng)；2. 產(chǎn)品同質(zhì)化較嚴(yán)重，大部分企業(yè)在研發(fā)上投入都不大；3.休閑零食的消費(fèi)人群主要為年輕女性，這一群體追求新鮮的特質(zhì)導(dǎo)致產(chǎn)品生命周期一般不高，平均為2年。且這一群體注重口碑和內(nèi)容，這就對(duì)企業(yè)的和營銷能力有一定的要求，如何用匠心造爆品是企業(yè)在產(chǎn)品上所要面對(duì)的問題。2）市場(chǎng)1.進(jìn)入門檻低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，整體集中度低。據(jù)數(shù)據(jù)，截至2018年，收入規(guī)模在2000萬元以上的休閑食品制造企業(yè)數(shù)量將近3000家，遠(yuǎn)高于其他企業(yè)，CR10約30%，與歐美市場(chǎng)的60%相比，還有很大提升空間；

零食加盟連鎖店選址誤區(qū)：住宅(residence)小區(qū)穩(wěn)定比較容易形成穩(wěn)定客戶（kè hù）　　雖說住宅小區(qū)比較穩(wěn)定（解釋:穩(wěn)固安定；沒有變動(dòng))，但是在給零食加盟連鎖品牌店選擇(Select)開店位置（ition )前也需要做好調(diào)查(diào chá)，如果該小區(qū)內(nèi)休閑食品行業(yè)已經(jīng)接近飽和， 你的入駐可能（maybe)會(huì)讓這個(gè)地區(qū)飽和，那么你就沒有發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。悠悠認(rèn)為將住宅小區(qū)作為零食加盟店選址的時(shí)候應(yīng)該考慮（cider)以下幾個(gè)方面：1、該小區(qū)是否有其它零食店入駐，如果有，那您選擇的零食加盟品牌是否有自己的優(yōu)勢(shì)2、零食是一個(gè)年輕化的產(chǎn)品(Product)，主要的消費(fèi)主體為80、90后等等，該小區(qū)的年齡層是否主要是這些人群?

進(jìn)口零食店的效益核心,是利潤

進(jìn)口零食店的效益核心，是利潤。當(dāng)然，這也是全行業(yè)的核心。進(jìn)口零食，其利潤平均水平一般在35-45%，單就這個(gè)利潤水平來講，比同類國產(chǎn)休閑零食的平均利潤高的多，國內(nèi)休閑零食基本上是透明的，利潤在15-20%左右。有圖有真相，光說沒用。我們以公開的批發(fā)平臺(tái)阿里巴巴的供貨價(jià)為例，印尼產(chǎn)麗芝士納寶帝威化200g為例，供貨價(jià)8.4元，京東正期正價(jià)商品零售價(jià)為19.9計(jì)算，利潤超過50%，利潤計(jì)算：（19.9-8.4）/19.4=57.8%，利潤之高可見一斑（順便提一下：進(jìn)口商品由于日期不一樣，同樣的商品，同樣是京東自營，價(jià)格差到一半也有的，另外，也有商家的活動(dòng)價(jià)，價(jià)格也較低，這里就不深究了，我們只按照正常的價(jià)格做比較）