下面介紹下米線機(jī)的使用技巧和方法：

        1、好的原材料；選擇好的原材料不僅能夠確保米線的質(zhì)量，也保正了米線機(jī)的使用安 全，因?yàn)樵诹淤|(zhì)的米線原材料里可能會(huì)含有堅(jiān)硬的沙石，這些沙石會(huì)對(duì)米線機(jī)造成磨損，這樣不僅影響米線機(jī)的性能和使用壽命，米線的品質(zhì)更是沒法保正。

        2、均勻的下料速度；保持均勻的下料速度就能保持米線機(jī)的生產(chǎn)速度，不會(huì)因?yàn)橄铝纤俣群隹旌雎l繁改變米線機(jī)的生產(chǎn)負(fù)荷，改變米線機(jī)電機(jī)的電流，影響米線機(jī)的生產(chǎn)性能。

        3、保持米線機(jī)清潔：每班結(jié)束后都要對(duì)米線機(jī)進(jìn)行清洗和干燥，只有保持干凈衛(wèi)生的米線機(jī)才能生產(chǎn)出來干凈衛(wèi)生的米線。如果不及時(shí)清洗米線機(jī)，殘留在米線機(jī)內(nèi)的原料就會(huì)變質(zhì)，不僅影響下次生產(chǎn)米線的品質(zhì)，變質(zhì)的米線原料也會(huì)腐蝕米線機(jī)機(jī)身，減少米線機(jī)的使用壽命。

        4、做好米線機(jī)的潤(rùn)滑工作；做好米線機(jī)的潤(rùn)滑工作是增加米線機(jī)使用壽命，減少米線機(jī)磨損的關(guān)鍵。

　米線機(jī)是制作米線的主要生產(chǎn)設(shè)備，處理好的米粉倒入機(jī)器內(nèi)通過高溫高壓，將米粉糊化膨化被擠壓出來，而米線機(jī)質(zhì)量的好壞也是決定制作出來的米線好不好吃，這也就是為什么客戶購(gòu)買設(shè)備都會(huì)到廠家實(shí)地考察、現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)的原因了，因?yàn)槊拙€的品質(zhì)和米線機(jī)的質(zhì)量也是有著直接的關(guān)系。米粉從倒入米線機(jī)進(jìn)料斗后，被螺旋桿送入機(jī)器內(nèi)，米粉進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部是需要進(jìn)行糊化、膨化，而這也是米線生產(chǎn)中很重要的環(huán)節(jié)，糊化膨化的程度是決定生產(chǎn)出米線成熟程度，而糊化膨化程度則和機(jī)器的溫度壓力有著直接關(guān)系，而糊化膨化過程所需的時(shí)間這些都是需要廠家經(jīng)過不斷的試驗(yàn)被生產(chǎn)制作出來，這樣做出來的米線就是好吃的米線機(jī)。

　為了方便客戶可以快速的了解全自動(dòng)米線機(jī)，現(xiàn)將其優(yōu)勢(shì)介紹如下：

　　1.自熟型：處理好的原料加入米線機(jī)內(nèi)，自動(dòng)糊化、膨化，自動(dòng)聚合，然后經(jīng)過模具被擠壓出來，而擠壓出來的即是熟的面條，不需要另外加熱，免蒸煮，減少操作，簡(jiǎn)化生產(chǎn)，而且打打節(jié)約了生產(chǎn)成本。

　　2.一機(jī)多用：該設(shè)備不只是可以生產(chǎn)米線，還可以生產(chǎn)米粉、冷面、年糕、玉米面條、五谷雜糧面條等多種食品，一臺(tái)機(jī)器就能完成這些生產(chǎn)，其實(shí)是生產(chǎn)不同的食品是需要更換模具，而定制模具卻也花不了多少錢，更換一塊模具設(shè)備就相當(dāng)于更換成了一臺(tái)新的設(shè)備，一臺(tái)設(shè)備的使用價(jià)值遠(yuǎn)高于投資價(jià)值，為客戶們節(jié)約投資成本。

　　3.原料廣泛：可選用大米、小麥、玉米、土豆、紅薯等五谷雜糧為加工原料，而這些原料都是比較常見，是我國(guó)種植面積廣泛的植物，不用擔(dān)心選購(gòu)問題，原料的成本也不會(huì)很高，可以在原材料上為客戶節(jié)省開支。

　　4.生產(chǎn)出的食品口感好：因?yàn)樵撛O(shè)備采用的是物理方法的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)成分，可以保留原料中的營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)出的也是原汁原味的，長(zhǎng)期使用可以為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)的米粉、米線等產(chǎn)品光澤鮮亮，筋道，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等特點(diǎn)，品質(zhì)好的產(chǎn)品自然深受人們的喜愛，那么生意是會(huì)越來越好，這有就可以為客戶創(chuàng)造出更高的收益。