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財(cái)務(wù)方面，如果能有的蔬菜配送軟件配合更好，在萬(wàn)物靠軟件驅(qū)動(dòng)的今天，可以嘗試類(lèi)似東坡菜這樣的蔬菜配送軟件，(參考東坡菜配送軟件解決方案)，將應(yīng)收款、應(yīng)付款、客戶的單管理(因?yàn)榕渌蛢r(jià)一般為合同價(jià)，一周一次)，嚴(yán)格分析每天每道菜的成本、利潤(rùn)。對(duì)好每一位客戶所帶來(lái)的利潤(rùn)，仔細(xì)觀察商品價(jià)格的變化，只有精打細(xì)算，才能經(jīng)營(yíng)好蔬菜經(jīng)銷(xiāo)生意。

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5.終是管理和信息系統(tǒng)一般而言，蔬菜分銷(xiāo)商的管理，主要包括：1、清晰的作業(yè)流程，將庫(kù)房劃分為多個(gè)作業(yè)區(qū)域，有效提高單平產(chǎn)量；2、制定激勵(lì)機(jī)制，對(duì)業(yè)績(jī)進(jìn)行考核，如管控難的采購(gòu)、耗資較大的物流環(huán)節(jié)，讓員工增加的收入通過(guò)增值創(chuàng)造、每日核算績(jī)效獎(jiǎng)金來(lái)管理銷(xiāo)售人員的心智，激勵(lì)采購(gòu)和物流責(zé)任人；3、倉(cāng)庫(kù)管理要達(dá)到5 S標(biāo)準(zhǔn)，從細(xì)節(jié)入手，打造干凈、整潔、舒適、合理的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境；倉(cāng)庫(kù)要做到干凈、整潔，才能搞定正規(guī)化的大客戶。冷藏物流指的是冷凍類(lèi)食品的冷藏儲(chǔ)存和配送，生鮮蔬菜和冷凍蔬菜往往采用這種配送方式。根據(jù)當(dāng)前的物流收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，常溫配貨的價(jià)格大約是貨物進(jìn)價(jià)的%4-8%，冷凍配貨的價(jià)格大約是貨物出庫(kù)價(jià)格的2.5倍。為便于銷(xiāo)售，廠家可根據(jù)需要對(duì)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同包裝、裝箱和其它相關(guān)處理，這些都將極大地影響初期品降溫速度和后期貯存質(zhì)量。

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初溫下降越快，越能保持其新鮮度，冷藏期越長(zhǎng)，同時(shí)也能保證商品價(jià)值的提高。庫(kù)溫的變化也對(duì)蔬菜的貯藏有很大的影響。低溫貯藏可以提高果蔬的代謝能力，從而加速其衰老，同時(shí)，細(xì)菌和微生物也開(kāi)始繁殖，造成變形、變味等，從而破壞了商品價(jià)值。氣溫的上升，會(huì)使冷凍食品發(fā)生升華脫水現(xiàn)象，引起內(nèi)部空洞，造成質(zhì)量下降。所以，低溫物流配送尤其要重視對(duì)溫度的控制。另外，采用氣調(diào)保鮮技術(shù)的產(chǎn)品，在貯存過(guò)程中也要注意成分的變化。

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存貨管理中的關(guān)鍵問(wèn)題包括以下方面：

1、定購(gòu)點(diǎn)的確定：即定購(gòu)量降到某一數(shù)量時(shí)，應(yīng)立即補(bǔ)購(gòu)的點(diǎn)或界限。提前交貨，會(huì)增加貨物庫(kù)存、占用成本；遲交貨，會(huì)造成缺貨，甚至客戶流失，影響信譽(yù)。

2、訂貨數(shù)量的確定：訂貨時(shí)，庫(kù)存已經(jīng)達(dá)到一定數(shù)量，應(yīng)決定補(bǔ)充訂貨的合理數(shù)量。訂購(gòu)數(shù)量過(guò)多，則貨物的庫(kù)存成本將會(huì)增加；如果訂購(gòu)數(shù)量過(guò)少，則貨物將有可能出現(xiàn)供應(yīng)中斷，并且訂購(gòu)數(shù)量必然會(huì)增加，也會(huì)增加訂購(gòu)成本。

3、確定包括低庫(kù)存和高庫(kù)存在內(nèi)的庫(kù)存基準(zhǔn)。

三、經(jīng)銷(xiāo)運(yùn)輸管理

1、對(duì)于大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，運(yùn)輸費(fèi)用往往是物流成本中單項(xiàng)成本高的。要合理安排運(yùn)輸配送體系，提高服務(wù)質(zhì)量，降低成本。

2、合理安排運(yùn)輸路線，避免交叉運(yùn)輸，采用工廠直配、直送，多家企業(yè)聯(lián)合配送，建立完善的信息系統(tǒng)。

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分配中心的某些必要職位設(shè)定應(yīng)由該中心的工作程序確定。一般可在配送中心設(shè)置以下職位：

公司總經(jīng)理：從事物流中心的正常業(yè)務(wù)、統(tǒng)合、協(xié)調(diào)、管理、指揮配送中心的日常運(yùn)作事務(wù)、物流業(yè)務(wù)發(fā)展、合同簽訂、審核配送中心的日常收入和支助、與物流中心外協(xié)業(yè)務(wù)的溝通和簽訂合同、物流中心發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和安排、應(yīng)急事務(wù)處理。

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副總：協(xié)助總經(jīng)理處理好物流中心的日常工作；在緊急情況下代理總經(jīng)理。下設(shè)服務(wù)支助科、檢驗(yàn)科、倉(cāng)管科、配貨科。具體而言，主要負(fù)責(zé)物流中心內(nèi)部業(yè)務(wù)主體的運(yùn)作：制定和實(shí)施物流工作計(jì)劃，總結(jié)和完善物流工作規(guī)范。物流倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)的合理規(guī)劃，工作流程的標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，以及倉(cāng)租、運(yùn)輸?shù)任锪鞒杀镜目刂疲瑢?duì)年度費(fèi)用的預(yù)算和分析，提高運(yùn)營(yíng)效率。

財(cái)務(wù)部門(mén)包括會(huì)計(jì)室和審計(jì)師室，負(fù)責(zé)核對(duì)配送完成表、出單、進(jìn)單、庫(kù)存管理表，協(xié)調(diào)控制部門(mén)對(duì)整個(gè)配送中心的貨物流動(dòng)進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)對(duì)各類(lèi)的收取、物流費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)、配送費(fèi)用的結(jié)算等工作負(fù)責(zé)。

整合后的后勤科和行政科主要負(fù)責(zé)物業(yè)管理和廠區(qū)的安保，行政科負(fù)責(zé)人力資源管理和員工技能培訓(xùn)。

上述職位的設(shè)置是一般經(jīng)銷(xiāo)中心的主要職位。因?yàn)榕渌椭行牡囊?guī)模、設(shè)施設(shè)備、作業(yè)內(nèi)容、服務(wù)對(duì)象等各不相同，工作場(chǎng)所的設(shè)置也有所不同。

根據(jù)業(yè)務(wù)需要，選擇管理軟件和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工具，可以大大優(yōu)化管理，降低成本，提！

當(dāng)今的信息化時(shí)代，無(wú)論是以 B端為導(dǎo)向的食品批發(fā)市場(chǎng)，還是以 C端為導(dǎo)向的O2O配送市場(chǎng)，還是以包裹為導(dǎo)向的家庭配送市場(chǎng)，都需要建立一個(gè)能夠滿足自身業(yè)務(wù)需求的軟件系統(tǒng)。

為了保證后續(xù)的精細(xì)管理，例如、采購(gòu)、物流配送倉(cāng)庫(kù)、結(jié)算支付和客戶投訴跟蹤等過(guò)程都能在前端得到支持；同時(shí)，也有必要提供一些營(yíng)銷(xiāo)工具。

要做好蔬菜生意，光靠幾個(gè)人是辦不到的?；蛘咝枰约好鞒鲆粭l適合自己的道路，因?yàn)槌晒Φ哪０迨堑模朐谶@個(gè)龐大的市場(chǎng)殺出一條血路，就必須找到自己的特色和優(yōu)勢(shì)。

在我們的日常生活中，蔬菜是不可或缺的一部分，事實(shí)上，我國(guó)蔬菜的需求量非常大，生鮮企業(yè)與之相關(guān)的就非常多。伴隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了巨大的變化，蔬菜流通也變得越來(lái)越重要。什么是蔬菜管理配送方案？菜譜管理配送必須使用系統(tǒng)軟件嗎？

什么是蔬菜管理配送方案？

蔬菜分銷(xiāo)商需要建立一個(gè)良好的人員管理系統(tǒng)，對(duì)蔬菜分銷(xiāo)商、分揀員、采購(gòu)員等蔬菜分銷(xiāo)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的人員管理，特別是配送人員，直接與消費(fèi)者接觸，蔬菜能否及時(shí)安全地送達(dá)消費(fèi)者也主要取決于配送商。所以企業(yè)也建立了嚴(yán)格的人員管理機(jī)制，促進(jìn)了人員管理的規(guī)范化。