農殘試劑測定步驟：提前30分鐘打開農殘速測儀預熱穩(wěn)定機器，提前打開恒溫箱使溫度恒定至37℃。取緩沖溶液試劑1袋，加入500ml蒸餾水或純凈水，溶解攪拌均勻，即得pH8.0緩沖溶液。到目前為止，世界上的化學農藥年產值近200萬噸，已有1000多種合成化合物被用作農藥，殺菌劑，滅藻劑，殺蟲的劑，脫葉劑等農藥。密閉、避光、陰涼處保存。試劑的配制：在膽dan堿酯酶瓶中加入緩沖溶液5.0ml，顯色劑瓶中加入緩沖溶液9.0ml，底物瓶中加入蒸餾水或純凈水9.0ml，輕搖使之溶解。注意不要劇烈震搖膽dan堿酯酶液。

食品中的農yao藥殘留分析是在復雜的基質中對目標化合物進行鑒別和定量。農yao藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測   。我們進行了大量的對比實驗，發(fā)現(xiàn)在實際檢測中，兩種方法的最終檢測靈敏度是基本一致的。經典的農yao藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測   。其中提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質,避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結果的干擾,提高檢測的靈敏度和準確性。因此提取、凈化是農yao藥殘留分析過程中一個十分重要的前處理步驟,其好壞直接影響到分析結果的正確性和可靠性。

液相色譜- 質譜聯(lián)用(LiquidChromatography2Mass Spectrum,LC2MS)是利用內噴射式和粒子流式接口技術將液相色譜和質譜聯(lián)接起來的方法。按〈B〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時間開始倒計時，計時完畢，顯示屏顯示吸光度增量(ΔΑ0)及抑制率。LC在分離方面非常有效,而MS允許分析物在痕量水平上進行確認和確證。C2MS對簡單樣品具有幾乎通用的多殘留分析能力,檢測靈敏度高,選擇性好,定性定量可同時進行,結果可靠。主要用于分析熱不穩(wěn)定、分子量較大、難于用氣相色譜分析的樣品,是農yao藥殘留分析中很有力的一種方法。