反壓高溫蒸煮鍋定制產品結構

反壓高溫蒸煮鍋定制產品結構

反壓高溫蒸煮鍋定制為系列產品，主要由鍋體、進氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成。

可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，板或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉速可變頻調速。

可傾式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。

立式機架焊接在外鍋體上。

反壓高溫蒸煮鍋定制維護

反壓高溫蒸煮鍋定制的日常使用及維護

1、渦輪蝸桿、軸承和瓦座，夾層鍋在運輸或者使用過程中，有可能造成軸承底座螺栓的松動，從而影響渦輪蝸桿的咬合，拆下?lián)u輪旁邊的護罩，將軸承底座往上略提一些，使齒輪及蝸桿咬合緊密，保證有效使用。此外反壓高溫蒸煮鍋定制的功率還可以根據客戶需求制定，以上還有24KW，36KW等，一般中大型電加熱夾層鍋，如客戶不指1定功率，一般是24KW，即12KW的加熱管有兩組。要是在調節(jié)后渦輪蝸桿的間隙仍然很大，造成鍋體不能固定，裝水后會自動側翻，那就必須更換渦輪來解決。軸承也要在設備使用過程中經常檢查，杜絕隱患。瓦座是固定夾層鍋軸頭和支腿的連接部件，中間沒有軸承，需要客戶經常性的注油保證潤滑，防止因生銹而妨礙使用，若是銹住的話，請先加注潤滑油濕潤，然后輕輕用錘子敲擊瓦座，待可以活動后再正常使用。

蒸汽加壓水浸式殺菌鍋的原理

蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內所有的容器被完全浸沒在水中。不銹鋼不僅具有很強的化學穩(wěn)定性，同時也有足夠的強度和塑性，并且在一定高溫或低溫下具有穩(wěn)定的力學性能。水是加熱介質，額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些特有的測量儀表和操作特性。用泵進行水循環(huán)。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進行加壓。

       公司專業(yè)生產殺菌鍋、夾層鍋，可根據用戶設計不同樣式的殺菌鍋，歡迎前來選購！

反壓高溫蒸煮鍋定制設備特點：

1)釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

2)的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到1低,特別適合含氣包裝的產品。

3)工藝用水預熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產品得到持續(xù)的升溫過程。