對消化道系統(tǒng)的影響慢性：大蒜素具有降低胃內(nèi)鹽含量和抑制還原菌的作用。用大蒜素萎縮性患者，服藥1個月后胃液pH值降低，酸度增加，且降低胃液內(nèi)鹽含量。大蒜素用于慢性，對胃區(qū)不適、飽脹、隱痛、返酸、噯氣、燒灼及食欲不振等癥狀者有明顯改善，提示大蒜素對慢性有一定作用。 幽門螺(HP)相關(guān)性：研究證明，幽門螺是的主要原因。大蒜素對消化道細(xì)菌的殺菌作用明顯。臨床應(yīng)用大蒜素對HP相關(guān)性進(jìn)行，結(jié)果證實大蒜素對HP相關(guān)性胃、十二指腸潰瘍有效。慢性結(jié)：慢性結(jié)所致是消化系統(tǒng)疾病常見的一種臨床表現(xiàn)。王德立等應(yīng)用米雅BM制劑(主要含酪酸菌)和大蒜素聯(lián)合慢性結(jié)患者52例，結(jié)果顯示大蒜素對慢性結(jié)所致腹瀉有良好的。




大蒜素對的作用是通過降低血漿總膽固醇、、抑制血小板活性、降低紅細(xì)胞壓積、降低血液粘度等作用來實現(xiàn)的。李格等將大蒜素用于心肌缺血再灌注損傷的防治。毛建蘭等發(fā)現(xiàn)急性期外周血白細(xì)胞濾過指數(shù)明顯升高，經(jīng)大蒜素后，在癥狀改善的同時白細(xì)胞濾過指數(shù)明顯降低，全血流變學(xué)指標(biāo)也有改善。研究表明大蒜素具有、散寒通絡(luò)之功效，應(yīng)用大蒜素、周圍血管病取得了良好的。利用大蒜素片可以降低機(jī)體血漿內(nèi)皮素(ET)的水平，這對預(yù)防和緩解冠脈痙攣、減小外周血管張力有重要意義。大蒜素片對血漿一氧化氮(NO)濃度有升高作用，這有利于防止冠脈痙攣，而使機(jī)體保持冠脈舒張狀態(tài)。同時大蒜素對體內(nèi)膽固醇值和纖維蛋白原量的增加具有抑制作用，可提高纖維蛋白溶解活性，表明大蒜素片能有效地減輕或消除患者動脈粥樣硬化的發(fā)生和的形成。賈海忠等觀察大蒜素對不穩(wěn)定型的影響，發(fā)現(xiàn)大蒜素對收縮壓和舒張壓均有明顯降低作用，且速度比葛根素快。大蒜素的機(jī)制可能是通過鈣拮抗，擴(kuò)張外周血管起作用，也可能通過協(xié)同作用。




人使用的大蒜素大蒜素粉：從大蒜中提取其精華，經(jīng)濃縮制成，它保留了大蒜所有的天然成分，、高濃縮、無異味、食用方便、易吸收。活化細(xì)胞，促進(jìn)能量產(chǎn)生，增加疾病能力。能、糖、、調(diào)節(jié)腸胃。 [8] 適用人群：1、力低下的人群2、有、、的中老年人群3、需抵抗病毒、清除血液及腸道的人群藥量內(nèi)服：生品5~9克；汁10~20毫升；糖漿10%，45~90毫升；浸液20%，8~16毫升或5%，20~80毫升。：蒜素10~30毫克（總量可用至3000毫克），蒸餾液，10~50毫升；穴位5~10毫升。外用：適量。養(yǎng)殖業(yè)用大蒜素適用于各年齡段的畜類、禽類、淡水和海水魚類、蝦、蟹、鱉及其它特種動物。作為飼料添加劑的大蒜素，國家2007年制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定大蒜素的主要成份為：二烯丙基二硫醚，二烯丙基三硫醚，分子式：C6H10S2，分子量：146.21；C6H10S3，分子量：178.27.氯殘留量≤0.5%，含量≥80%（標(biāo)示量的）