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你想要購買一臺意式咖啡機，面對各項參數茫然不知所措？不知道該選全自動還是半自動？請閱讀本指南，為你的咖啡館或者家庭咖啡角選擇合適的意式咖啡機。

市面上有很多好的咖啡機，但是適合別人的東西可能并不是你的至佳選擇。 在做出任何決定之前，請考慮你的咖啡機需要哪些功能？在什么場景下使用？以下是你需要考慮的事項：

濃縮咖啡的質量

準備濃縮咖啡所需的時間

安裝地點（空間大小，現有基礎設施）

目標消費者（自己、你的同事、顧客）

是否需要制作拉花或其他飲品

個人的喜好（設計、制造商、品牌、生產國等）

為咖啡館選購意式咖啡機

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專i業(yè)的機器將可以讓你至大程度地控制濃縮咖啡的治i療，影響濃縮咖啡風味、香氣和質量的因素有很多：咖啡豆研磨度、壓力、溫度、萃取時間等。

有些機器可以對這些參數進行微調，以便你可以控制至終的風味呈現。

智能機器可以減少人為操作的失誤，但是一個了解咖啡機的咖啡師，對于萃取一份好的濃縮咖啡也是至關重要的。  一些專i業(yè)機器具有觸摸屏顯示器，可輕松精i確控制各項參數。 但如果它們壞了，你還能使用機器嗎？你知道如何手動調節(jié)它們嗎？

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在選擇機器之前，請考慮你是否需要同時制作兩杯或更多的咖啡飲品。

你需要多少個沖煮頭？ 是否需要一根以上的蒸汽棒？ 擁有兩個以上的沖煮頭可以幫助你同時完成多個訂單，但你將有更多的清理和維護工作。當然，你還需要一個足夠大的空間來容納一臺大的機器。 詢問清楚咖啡機鍋爐的數量以及壓力恢復的速度，壓力的穩(wěn)定對于保持咖啡出品一致是十分重要的。出品穩(wěn)定的機器需要至少兩個鍋爐，這樣即使在高峰期，每一份濃縮咖啡也能保持一致。

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你也可能需要一臺可調節(jié)壓力的咖啡機，不同的壓力曲線可以產生不同的結果。在某些情況下，調節(jié)咖啡機的壓力可以減少通道效應并且改善萃取。

在為咖啡館購買機器之前，還需要考慮以下一些因素：

了解機器開機后需要加熱多長時間（每天早上開門后多久它就可以工作了）

檢查操作蒸汽棒是否容易（有些機器在控制蒸汽方面比其它機器更精i確）

檢查能源使用情況（大型機器需要更大的功率，但有些型號具有節(jié)能選項）

有些型號的咖啡機需要安裝濾水器（ 場地基礎設施、空間大小支持嗎嗎？） 為家里咖啡角選購意式咖啡機

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至于維護方面，這臺辦公室咖啡機自帶一鍵清洗功能，只需一按即可完成每日飲品管道清洗。長期的定期維護中也可加入咖啡機清潔藥丸，完成深度清潔，將咖啡沖煮器的積垢與殘粉一掃而空。長久計算下來，投入一臺美咖臺式自助咖啡機可以將每杯咖啡的成本控制在個位數，相比起對外采購更為劃算，成本優(yōu)勢在員工人數多、每日咖啡消耗量大的公司則更為明顯。

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而這臺性能堪比商用專i業(yè)級全自動咖啡機的美咖臺式辦公室自助咖啡機，僅需入門級商用半自動咖啡機的價錢即可擁有。 進入5G時代，美咖咖啡機也緊跟時代的潮流，不僅搭載了先進的通信技術，支持WiFi通信，可直接設置二維碼收款，更支持大數據的收集與分析，可上傳飲品數據分析用戶習慣與偏好，方便辦公室置辦原料與設置不同產品。