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發(fā)布時間:2021-01-16 15:46  
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龍游恒力果蔬機械有限公司,坐落在國家風(fēng)景名勝-----龍游石窟南緣,320國道、杭金衢高速公路、浙贛鐵路的匯合處、區(qū)位優(yōu)越。本公司擁有專業(yè)的技術(shù)人員和精密的加工機械、先進的檢測、檢驗及調(diào)試設(shè)備,公司是一家主營各類水果清洗機,水果打蠟機,水果分級機、包果機、打碼機等專業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)廠家。
如果水果本身品質(zhì)欠佳,打蠟對提高品質(zhì)是沒有幫助的。太多蠟反而會影響水果的品質(zhì)。舉例來說,加了蠟的水果于過度受熱或遇上大量濕氣時表皮會浮現(xiàn)白色的蠟,打了蠟的水果(特別是加了大量蟲膠的水果)從冷藏庫取出到較高溫的環(huán)境時通常會出現(xiàn)這種情況。這是因為水分的冷凝作用令部分蟲膠溶解,導(dǎo)致水果表面出現(xiàn)肉眼可見的白色蠟質(zhì)。在一些情況下,打蠟太多會妨礙水果的氣體交換,令水果產(chǎn)生異味。
很多人認(rèn)為水果清洗機不過就是一種清洗水果的設(shè)備,清洗水果,普通清洗機也可以清洗,不需要太好的。果蔬如果就普通清洗,你認(rèn)為能真正清洗干凈嗎?其中的殘留、等能被清洗掉嗎?當(dāng)然不會,然而果蔬清洗機在清洗時,給臭氧發(fā)生器供電,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很強的殺菌、消毒,降解作用。
如何去除這種水果的蠟層呢,比較直接的方法就是去皮,比如柑橘類、蘋果等。但如果想保留果實外皮的營養(yǎng),也可以用熱水沖燙。蠟一遇熱就熔化,水表面會浮起一層蠟?zāi)ぁV灰皶r倒掉熱水,不讓蠟再重新糊在果皮上就行?;蛘哂名}或絲瓜瓤加熱水搓洗,同樣可以清除。