武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝及售后服務(wù)。

廚房設(shè)備的節(jié)能環(huán)保。廚師打開廚房設(shè)備，開始一天的工作。一旦打開，將是一整天。由于當(dāng)前的能源短缺，這種方法導(dǎo)致成本和能耗的增加。而現(xiàn)代廚房設(shè)備的預(yù)熱時(shí)間非常短。只要清楚設(shè)備的預(yù)熱時(shí)間，就不需要太早打開機(jī)器，從而減少了能耗，不僅可以合理地使用廚房設(shè)備，還可以節(jié)省能源。

廚房貯藏用具，分為食物貯藏和器物用品貯藏兩大有些。 食物貯藏又分為冷藏和非冷貯藏，冷藏是經(jīng)過廚房設(shè)備內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等完結(jié)的.器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等供給存儲的空間。貯藏用具是經(jīng)過各種底柜、吊柜、角柜、多功用點(diǎn)綴柜等完結(jié)的。

烹調(diào)用具，王要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的關(guān)聯(lián)東西和器皿.跟著成都廚房設(shè)備革新的進(jìn)程，電飯鍋.高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開端很多進(jìn)人家庭。

正是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)在不斷的發(fā)展，所以從一些小飯館到一些大的酒店機(jī)構(gòu)，使用不銹鋼廚房設(shè)備也變得越來越廣泛，但是許多人對不銹鋼廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)認(rèn)知的東西很少，很多人覺得不銹鋼廚房設(shè)備永遠(yuǎn)不會(huì)生銹，其實(shí)事實(shí)上，不銹鋼廚房設(shè)備有著比較好的防腐性，因?yàn)樗谋砻嫘纬闪蒜g化膜，它的本質(zhì)上是比較穩(wěn)定的氧化物形式，也就是說，雖然不銹鋼廚房設(shè)備的氧化程度會(huì)因?yàn)槭褂脳l件不一樣，但是之后還是會(huì)被氧化。

在食堂廚房設(shè)備的注意事項(xiàng)中，如果是通過電為能源的設(shè)備安裝環(huán)境，那么就不能過于潮濕或者是帶有腐爛新，一些烹飪的設(shè)備就不要放在門或者還是窗邊， 燃?xì)庠O(shè)備也是要注意有沒有出現(xiàn)燃?xì)庑孤┑膯栴}，在制冷或者制熱的過程中，還是要分開放置比較好。