山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。亮藍(lán)為食用藍(lán)色色素,屬于人工合成色素,是由苯j(luò)ia醛鄰磺酸與N-乙ji-N-(3-磺基芐基)-苯an經(jīng)縮合、氧化而制得的。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。公司本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專注品質(zhì)”的宗旨，參與到激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，以好的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格，令人滿意的銷售服務(wù)，贏得大家的支持與信賴。山東富舜新材料科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

亮藍(lán)的鑒別方法

　?。?）取本品0.1g溶于100mL水中，呈藍(lán)色澄清溶液。

　?。?）本品微溶于yi醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使動(dòng)物纖維著色。

　?。?）100mL含有0.001g本品的0.02mol/L乙suan銨溶液的da吸收波長(zhǎng)為630±2nm。

　　（4）取本品水溶液，做紙上層析，其主色點(diǎn)的Rf值應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)品相同。

　　紙上層析條件：

　　展開(kāi)劑 正ding醇；無(wú)水乙醇；氨水（1%）=6：2：3

　　溫 度 20~25℃

　　試液濃度 0.g/100mL

　　試液用量 2μL

　　展開(kāi)劑前沿上升限度 160mm

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。（4）取本品水溶液，做紙上層析，其主色點(diǎn)的Rf值應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)品相同。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。公司本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專注品質(zhì)”的宗旨，參與到激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，以好的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格，令人滿意的銷售服務(wù)，贏得大家的支持與信賴。山東富舜新材料科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

東方網(wǎng)4月7日消息：據(jù)《新聞晨報(bào)》報(bào)道，青團(tuán)中能否添加亮藍(lán)？添加了亮藍(lán)的青團(tuán)可以放心食用嗎？近日，有關(guān)本市老zi號(hào)功德林生產(chǎn)的青團(tuán)中“違fa添加了化工色素亮藍(lán)”的消息，引起廣大市民關(guān)注。昨日，記者在調(diào)查采訪中了解到，亮藍(lán)屬于衛(wèi)sheng部規(guī)定的食品添加劑范圍，青團(tuán)中添加亮藍(lán)主要是為了保持麥青顏色穩(wěn)定和延長(zhǎng)青團(tuán)的保質(zhì)期。當(dāng)它與蛋白質(zhì)結(jié)合后變?yōu)榍嗌?，蛋白質(zhì)-色素結(jié)合物在595nm波長(zhǎng)下有最da光吸收。不過(guò)，若亮藍(lán)添加過(guò)量，則對(duì)人體有害。截至目前，質(zhì)監(jiān)部門的抽檢顯示，本市尚未發(fā)現(xiàn)青團(tuán)中亮藍(lán)添加過(guò)量的情況。亮藍(lán)能否添加？

　　可添加但

　　記者在衛(wèi)sheng部頒布的GB2760-2007《食品添加劑食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中看到，亮藍(lán)是一種著色劑，在果醬、巧克力、糕點(diǎn)上彩裝、碳酸飲料、果凍等20余種食品上有廣泛使用。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定、色澤鮮艷、調(diào)色自然、著色力強(qiáng)、色調(diào)不易受PH值影響。亮藍(lán)在糕點(diǎn)上彩裝的da使用量是0.025g/kg，青團(tuán)添加亮藍(lán)就適用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　功德林方面解釋，亮藍(lán)是一種食品穩(wěn)定劑。在青團(tuán)里添加的原因是，青團(tuán)的主要原料是麥青，但麥青顏色非常不穩(wěn)定，做好的第二天顏色就可能會(huì)變深。另外一位食品行業(yè)知情人士也向記者透露，好多企業(yè)“從工藝上”需要亮藍(lán)，“只要在衛(wèi)sheng部制定的范圍內(nèi)就沒(méi)有問(wèn)題，只是有些企業(yè)并不會(huì)在配料中說(shuō)明使用了哪些添加劑”。為了使青團(tuán)剛做出來(lái)時(shí)鮮亮的“翡翠色”一直得以保持，就會(huì)在里面添加少量的亮藍(lán)。此外，亮藍(lán)還有延長(zhǎng)保質(zhì)期的功能。據(jù)悉，添加亮藍(lán)后青團(tuán)的chang保質(zhì)期可達(dá)到30天。

　　上海市食品研究所一位不愿具名的昨日透露，青團(tuán)中使用亮藍(lán)并非只有功德林等少數(shù)商家，市面上的多數(shù)青團(tuán)廠家其實(shí)都在使用亮藍(lán)。?隨后在染色液溫度較高的情況下，在室溫?fù)u床上搖動(dòng)5-10分鐘。另外一位食品行業(yè)知情人士也向記者透露，好多企業(yè)“從工藝上”需要亮藍(lán)，“只要在衛(wèi)sheng部制定的范圍內(nèi)就沒(méi)有問(wèn)題，只是有些企業(yè)并不會(huì)在配料中說(shuō)明使用了哪些添加劑”。

亮藍(lán)易溶于水，呈綠光藍(lán)色溶液，溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。

1.用途：一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。

根據(jù)中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，使用量0.1g/kg；用于冰淇淋，使用量0.02g/kg?？捡R斯亮藍(lán)G-250在酸性溶液中為棕紅色，當(dāng)它與蛋白質(zhì)通過(guò)范德華鍵結(jié)合后，變?yōu)樗{(lán)色，且在蛋白質(zhì)一定濃度范圍內(nèi)符合比爾定律，可在595nm處比色測(cè)定。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，用量0.05g/kg。