智慧餐具

新藍“智慧餐臺”系統(tǒng)的重要組成部分，有各種色彩的碗碟，每一種色彩對應(yīng)一個價格，內(nèi)置RFID標簽，供智慧餐臺讀取菜品和價格信息進行結(jié)算。

智慧餐具——【盤類】

智慧餐具——【杯類】

智慧餐具——【盅類】

本公司主營產(chǎn)品：食堂售飯機，洗澡刷1卡機    刷1卡洗澡機   浴室節(jié)水器   廁所節(jié)水器，智慧平安校園   車牌識別系統(tǒng)    停車場管理系統(tǒng)  視頻車位引導系統(tǒng)   小區(qū)出入管理系統(tǒng)等一系列產(chǎn)品。

智慧餐臺子系統(tǒng)（智慧餐臺）1.1 系統(tǒng)概述名以食為天， 食堂餐廳除了提供美味可口膳食，豐富食堂菜品以外，還應(yīng)該提供優(yōu)良的服務(wù)，滿足消費人員的需求。我們在等候區(qū)繪制了一目了然的結(jié)算引導圖——即使您第1次使用智慧餐臺，引導圖也能讓您在五秒內(nèi)上手，輕松體驗智慧科技。傳統(tǒng)學校，企業(yè)，事業(yè)單位食堂就餐往往具有明顯特征，以規(guī)?；恼w經(jīng)營為學校、園區(qū)、企事業(yè)單位為例，具有規(guī)模大、就餐人的流量大（少則幾百多則幾千人）、就餐時間集中（通常1個小時左右）、客流相對穩(wěn)定的特點。

傳統(tǒng)學校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費的支付方式，服務(wù)效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導致場面混亂無序；結(jié)算速度慢：靠人工收銀結(jié)算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度?。还芾沓杀靖撸盒枰嗳藖硗瓿墒浙y工作，推高了人力成本；員工勞動強度大等等諸多弊端。1總體規(guī)劃安全體系的設(shè)計規(guī)劃要求站在產(chǎn)品標準化的高度，卡片、終端、網(wǎng)絡(luò)、軟件產(chǎn)品的研發(fā)、測試、安裝整個過程嚴格遵循ISO9000標準和國家相關(guān)標準進行。食堂消費作為學校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù)，這樣不利于學校、企業(yè)的管理。

為了解決這一問題，新藍電子科技公司全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端，采用自助選餐和自助結(jié)算模式，讓餐廳從購餐到結(jié)算的過程更加規(guī)范化，更加有效、有序。

新藍電子科技智慧餐臺結(jié)算系統(tǒng)，是基于一卡通管理系統(tǒng)下使用的餐飲快速結(jié)算系統(tǒng)。新藍科技愿與您一道共同打造服務(wù)區(qū)智慧快餐廳風景,讓科技真正轉(zhuǎn)變?yōu)榈趇一生產(chǎn)力。主要通過讀取智慧餐具中RFID標簽的方式，進行統(tǒng)一計價，并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。數(shù)據(jù)信息交予一卡通系統(tǒng)進行匯總管理，智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統(tǒng)能夠7×24小時不間斷運行,故障率低,并且能確保在發(fā)生故障時，交易流水等重要數(shù)據(jù)不丟失。系統(tǒng)具備快速支付、安全有效等特點。

1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：

1、 入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、 選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具，供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

5、 餐廳只需為智慧餐臺準備220V標準交流電源和RJ45網(wǎng)絡(luò)接口。

· ◆ 就餐時間集中，人的流量大：用餐時間集中，人的流量大，食堂排隊擁堵，普遍反映用餐體驗差；

· ◆ 飯菜難吃，食品衛(wèi)生需重視：食堂的飯菜往往不盡人意，伙食差是常態(tài)，食品衛(wèi)生也不達標；

· ◆ 補貼發(fā)放不夠靈活：公司餐補發(fā)放依賴人工，領(lǐng)補費時費力；

· ◆ 結(jié)賬速度慢，易出錯：依賴人工收銀，靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個計價，速度慢、易出錯，容易造成排長隊、引發(fā)糾紛。

· 解決方案：

基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計算技術(shù)的智慧餐廳綜合解決方案，由快速結(jié)算、菜品精細化管理、營養(yǎng)成分管理、微信服務(wù)、卡務(wù)和福利六大模塊組成。智慧餐臺結(jié)算系統(tǒng)：在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入餐臺結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應(yīng)區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術(shù)，實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現(xiàn)快速結(jié)算。集成了一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備和軟件，對餐廳實施智能化布控，提升各環(huán)節(jié)的服務(wù)效率和響應(yīng)速度，有效降低運營成本，提升就餐體驗，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。

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