烘焙紙的特性是什么？

1、剝離性

剝離劑的種類很多，一般來講，表面張力比較小的物質(zhì)，都具有一定的剝離性能，很好的剝離劑是有機氟化合物。空氣炸鍋紙公司

可以用于生產(chǎn)烘焙紙的基材主要是3類特種紙，分別為羊皮紙、半透明紙、高緊度高平滑度超壓硫酸鹽漿紙。質(zhì)量要求包括：①高的物理強度，能夠承受高溫干燥;②好的尺寸穩(wěn)定性，防止后加工過程中出現(xiàn)收縮變形等問題;③均勻一致的厚度;④高的平滑度，保證涂布的連續(xù)性、平整性、均勻性;⑤小的表面吸收性，降低剝離劑的消耗;⑥好的化學兼容性，避免某些化學物質(zhì)對剝離劑的干擾。

   光華紙業(yè)成立于1970年，是一家港資企業(yè)，至今49年發(fā)展歷程；1993年在佛山市設立首間國內(nèi)生產(chǎn)工廠，主營生產(chǎn)花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。

    錫紙的導熱效果很好，且具有密封性。烘烤一些配方的肉類或蔬菜時，用錫紙包裹住食材，可以很好地鎖住水分，使食物呈現(xiàn)鮮嫩的口感。烘烤餅干或面包時，也可以使用錫紙，防止粘連。在烘烤肉類時我們也可以將錫紙墊在烤盤底部承接油脂，方便清理烤盤。

    紙包裝制品是以紙漿及紙板為主要原料的包裝制品，其所使用的原材料木材、竹等是一種可以采伐并再生的植物：蘆葦、甘蔗渣、棉桿、麥秸等則是農(nóng)村剩余物。這些都是可再培育、重復利用的資源。而塑料包裝之后消耗的是石油,石油是不再生資源?？諝庹ㄥ伡埞?

    通過認識對硅油紙和錫紙的區(qū)別，我們發(fā)現(xiàn)了硅油紙和錫紙在烘培方面的功能都是不一樣的，但是也是都有所需之處，所以在此建議大家在購買烘培產(chǎn)品的時候，盡可能把硅油紙和錫紙都購買，因為可以適應不同的功能之需。而由于硅油紙和錫紙的不同性，我們也需要注意將其區(qū)分，不要貪圖一時的方便而造成用料的錯誤，導致不良的后果。