東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀

近幾年，雖然在各級(jí)政府的監(jiān)管下，蔬菜中農(nóng)藥殘留問題得到了一定遏制，但由于蔬菜中農(nóng)藥不合理使用，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的分散性，生產(chǎn)技能不能適應(yīng)蔬菜生產(chǎn)的新要求，使農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題依然存在。果蔬農(nóng)藥快速檢測(cè)試劑控制食品中的水分活度，就可以提高產(chǎn)品質(zhì)量、延長(zhǎng)食品的保藏期。隨著蔬菜質(zhì)量安全的監(jiān)控，蔬菜中殘留農(nóng)藥種類已發(fā)生了變化，中低毒農(nóng)藥、非禁用農(nóng)藥逐漸成為蔬菜農(nóng)藥殘留問題的新方向。

酶抑制率法的關(guān)鍵在于膽堿酯酶的穩(wěn)定與對(duì)農(nóng)藥的敏感度，雖然目前快檢企業(yè)眾多，但并沒有多少?gòu)S家真正投入足夠的精力在膽堿酯酶的研究上，因此造成了農(nóng)殘速測(cè)試劑靈敏度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，穩(wěn)定性差的情況。所以對(duì)一些易于保管的蔬菜，可以通過一定時(shí)間的存放，來減少農(nóng)藥殘留量。作為食品安全快速檢測(cè)行業(yè)的企業(yè)，多年來，食安科技一直致力于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)的開發(fā)與創(chuàng)新。

果蔬農(nóng)藥快速檢測(cè)試劑水對(duì)食品品質(zhì)有著重要的影響，而水分測(cè)定儀作為食品檢測(cè)行業(yè)中必不可少的儀器產(chǎn)品，重要程度不言而喻。尤其是近年來，注水肉事件突出，給人體健康帶來極大威脅。目前國(guó)內(nèi)主要的農(nóng)殘快速檢測(cè)方法有生物檢測(cè)法、儀器分析法、酶抑制法等。為了保障市民吃上“放心肉”，食品藥品監(jiān)督管理局積極采取措施，嚴(yán)厲打擊注水豬、牛、羊肉。水分測(cè)定儀作為檢測(cè)含水率專用儀器，檢測(cè)過程快速、便捷，相比傳統(tǒng)檢測(cè)肉類水分的標(biāo)準(zhǔn)辦法烘干法，僅需1分鐘即可輕松完成檢測(cè)，因此，逐漸被用來檢測(cè)食品注水情況。