玉米江米棍機(jī)特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)

玉米江米棍機(jī)是飼料顆粒機(jī)——多螺桿擠壓膨化機(jī)中的一種，是在單螺桿擠壓膨化機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，在雙螺桿飼料膨化機(jī)的機(jī)筒中，并排安放了兩根螺桿，所以稱雙螺桿擠壓膨化機(jī)。

   雙螺桿擠壓膨化機(jī)可以依據(jù)螺桿的相對(duì)位置可分為嚙合型與非嚙合型，嚙合型又可分為部分嚙合型和全嚙合型；依據(jù)螺桿的旋向可分為同向旋轉(zhuǎn)與反向旋轉(zhuǎn)兩類，反向旋轉(zhuǎn)又可分為向內(nèi)和向外兩種。

   反向旋轉(zhuǎn)玉米江米棍機(jī)一般選用兩根尺度完全相同，但螺紋方向相反的螺桿。擠壓：調(diào)制好的物料送入玉米江米棍機(jī)擠壓腔內(nèi)，擠壓腔內(nèi)容積沿物料的前進(jìn)方向是逐漸變小，而物料所受到的擠壓力逐漸增大，同時(shí)這個(gè)移運(yùn)過(guò)程中還伴隨著強(qiáng)烈的剪切、揉和與摩擦作用。向內(nèi)旋轉(zhuǎn)和向外旋轉(zhuǎn)的區(qū)別在于壓力區(qū)的位置不同，雙螺桿向內(nèi)旋轉(zhuǎn)發(fā)生的壓力為上高低低，物料在進(jìn)口會(huì)發(fā)生極高的壓力，因此進(jìn)料困難，現(xiàn)在這種向內(nèi)反向旋轉(zhuǎn)式很少選用；雙螺桿向外旋轉(zhuǎn)發(fā)生的壓力為上低下高，有利于進(jìn)料。但反向旋轉(zhuǎn)與同向旋轉(zhuǎn)比較，物料在螺桿內(nèi)形成的C形物料流不能從一根螺桿移向另一根螺桿，物料發(fā)生的混合程度下降，自潔能力也沒有同向旋轉(zhuǎn)雙螺桿有用安穩(wěn)。　　

   雙螺桿擠壓膨化機(jī)具有適應(yīng)性強(qiáng)、滑移運(yùn)送及自潔等優(yōu)點(diǎn)，但其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，投資本錢高，相應(yīng)的修理和操作本錢也較高。因此，雙螺桿擠壓飼料膨化機(jī)一般用于那些具有高附加值的水產(chǎn)和寵物飼料出產(chǎn)中，

   玉米江米棍機(jī)在國(guó)內(nèi)發(fā)展相對(duì)較晚，中型以上的雙螺桿擠壓顆粒膨化機(jī)，原料特性改動(dòng)規(guī)模較大，需求螺桿轉(zhuǎn)速在較大規(guī)模內(nèi)調(diào)整，由于它的工作原理不同于單螺桿擠壓膨化機(jī)，在機(jī)筒、螺桿、推力軸承及齒輪箱的安置比較復(fù)雜，造成設(shè)備本錢的增加。下面我就來(lái)跟我們解說(shuō)一下：質(zhì)料容重、粒度、組成(淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等含量)、含水率等，對(duì)食品膨化機(jī)膨化作用都會(huì)發(fā)生影響。向沿套筒內(nèi)壁形成左右兩個(gè)C形物料流，這是物料的干流；另一個(gè)是經(jīng)過(guò)螺桿嚙合部分的空隙形成逆流。發(fā)生逆流的原因是左螺桿把物料拉入嚙合的空隙，而右螺桿又把物料從空隙中拉出，結(jié)果使物料呈“∞”字形行進(jìn)，改動(dòng)料流方向。這不僅有助于物料的混合和均化，而且還使螺桿的齒槽間發(fā)生研磨(即剪切)與滾壓作用，呈現(xiàn)壓延效應(yīng)，這個(gè)效應(yīng)與反向螺桿壓延效應(yīng)比較要小得多。

玉米江米棍機(jī)是如何工作的

1.喂料和調(diào)制：一定比例淀粉（20%以上）的粉粒原料由喂料器進(jìn)入調(diào)制器，通過(guò)調(diào)制和升溫，歷經(jīng)攪拌使混合物各組分的溫度、濕度均勻一致。

   2.擠壓：調(diào)制好的物料送入玉米江米棍機(jī)擠壓腔內(nèi)，擠壓腔內(nèi)容積沿物料的前進(jìn)方向是逐漸變小，而物料所受到的擠壓力逐漸增大，同時(shí)這個(gè)移運(yùn)過(guò)程中還伴隨著強(qiáng)烈的剪切、揉和與摩擦作用。

   3.注意：飼料加工膨化機(jī)中根據(jù)需要還可通過(guò)機(jī)筒套夾流過(guò)的蒸汽對(duì)物料進(jìn)行間壁加熱，使物料溫度急劇升高，物料中的淀粉隨之糊化，整個(gè)物料變成融化的塑膠狀體，改善飼料的適口性。

   4.成形：物料從擠出膜孔到排出的瞬間，壓強(qiáng)驟然將至98千帕，使物料體積隨之膨脹，水蒸氣進(jìn)一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量降低，這時(shí)溫度也很快下降物料也隨即凝結(jié)，并使物料凝結(jié)的膠體物料中呈出許多微孔，形成膨化顆粒飼料。

   5.冷卻：連續(xù)擠出的物料被旋轉(zhuǎn)切刀切斷，這時(shí)可以根據(jù)實(shí)際需要是否采用逆流式冷卻器對(duì)其進(jìn)行干燥和噴涂添加劑等處理程序。

   玉米江米棍機(jī)其主要用來(lái)膨化玉米、黃米等雜糧谷物；面粉膨化機(jī)主要是用來(lái)膨化小麥白面粉；飼料顆粒膨化機(jī)主要用來(lái)膨化魚、蝦、寵物食品等特種養(yǎng)殖用顆粒飼料的生產(chǎn)，所以用戶要根據(jù)自己的需求考慮購(gòu)買什么型號(hào)的飼料加工膨化機(jī)設(shè)備及相關(guān)配置。

玉米江米棍機(jī)加工原理

食物擠壓膨化就是：將食物物料置于擠壓機(jī)的高溫高壓狀況下，然后忽然開釋至常溫常壓，使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)作改變的進(jìn)程。小型膨化機(jī)高溫高壓的水熱處理過(guò)程物料在揉捏過(guò)程中，由于機(jī)械沖突所產(chǎn)生的熱量，或由于送進(jìn)膨化腔的直接蒸汽，或送進(jìn)膨化腔夾套中的直接蒸汽的加熱溫度和壓力逐步升高。這些物料一般是以谷物質(zhì)料，如：大米、玉米、小麥、豆類等為主體，添加水、蛋白質(zhì)、微量元素等配料混合而成。擠壓加工辦法是憑借擠壓機(jī)螺桿的推動(dòng)力，將物料向前擠壓，物料遭到混合、攪拌和摩擦，以及高剪切效果，使得淀粉粒崩潰，同機(jī)遇腔溫度、壓力升高，然后以必定形狀的?？姿查g擠出,。

1、使用范圍廣：玉米江米棍機(jī)可加工各種膨化食物，加工合適零食食物、即食谷物食物、便利食物、豆制品等許多食物出產(chǎn)領(lǐng)域的加工，并且通過(guò)簡(jiǎn)略更換模具，即可改變產(chǎn)品形狀，出產(chǎn)出不同外形和花樣的產(chǎn)品，因而產(chǎn)品范圍廣、品種多、花樣齊、可形成系列化產(chǎn)品，有利于產(chǎn)銷靈活性。其次，膨化處理將原料分子中囊化油脂釋放出來(lái)，提高了脂肪的熱能值，膨化還將脂肪與淀粉或蛋白一起形成復(fù)合產(chǎn)物脂蛋白或脂多糖，降低了游離脂肪酸含量，同時(shí)鈍化了脂酶，抑制了油脂的降解，減少了產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸過(guò)程中油脂成分的酸敗。

2、出產(chǎn)：擠壓加工集供料、運(yùn)輸、加工、成型為一體，又是連續(xù)出產(chǎn)，因而。

3、質(zhì)料利用率高、無(wú)污染：擠壓加工是在密閉的容器內(nèi)進(jìn)行，在設(shè)備操作進(jìn)程中，除了開機(jī)和停機(jī)需投少量質(zhì)料浪費(fèi)外，一般不會(huì)再發(fā)作質(zhì)料浪費(fèi)現(xiàn)象，也不會(huì)因向環(huán)境排廢氣和廢水而造成污染。

4、營(yíng)養(yǎng)丟失少，有利于消化吸收：因?yàn)閿D壓膨化屬于高溫短時(shí)的加工進(jìn)程，食物中的營(yíng)養(yǎng)成分簡(jiǎn)直不被損壞，外形發(fā)作損壞，而且也改變了內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

5、口感好，食用便利：谷物中含有較多的纖維素、維生素以及微量元素鈣、磷等，谷物經(jīng)擠壓膨化后，使得這些成分徹底的微?；倪M(jìn)了口感，經(jīng)膨化處理因?yàn)榘l(fā)作了一系列的質(zhì)構(gòu)改變而使其體輕、酥松、具有共同的焦香味，因而不管是直接食用還是沖調(diào)食用均較便利。給水、蒸汽管道安裝完成后要將管道徹底進(jìn)行清洗，以免管道內(nèi)的殘留物堵塞閥門或管件。

6、易回生便于儲(chǔ)藏：因?yàn)閿D壓進(jìn)程中高強(qiáng)度地?cái)D壓、剪切、摩擦、受熱效果，物料由高溫高壓狀況突變到常壓狀況，便發(fā)作瞬間的“閃蒸”，故不易發(fā)作“回生”現(xiàn)象，從質(zhì)料到產(chǎn)品，出產(chǎn)工藝簡(jiǎn)略，流水線短，基本上無(wú)污染時(shí)機(jī)，膨化后的產(chǎn)品含水量低，一般為5-8%，這種狀況也不利于微生物的出產(chǎn)繁殖，因而只要保存辦法妥當(dāng)，便可較長(zhǎng)時(shí)間保存。膨化機(jī)械設(shè)備和一般食物機(jī)械相同，不只要滿意作為機(jī)械設(shè)備應(yīng)該具有的出產(chǎn)條件，還要滿意針對(duì)食物所需求的特別條件。