如今很多燒烤攤和燒烤店都開始選擇無煙燒烤車做燒烤，其中無煙木炭燒烤車受大家歡送。使用無煙木炭燒烤車做燒烤大的益處莫過于就是環(huán)保、可以堅持良好的燒烤工作和就餐環(huán)境。但是，即使選擇使用無煙木炭燒烤車，有些問題也是不可防止需求留意的

使用無煙木炭燒烤車應(yīng)該留意的問題

1、無煙木炭燒烤車加炭時要留意應(yīng)等到新加的炭完整燃燒后再燒烤，由于炭在沒完整燃燒時易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。2、使用無煙木炭燒烤車做燒烤時要勤于翻動，避免烤煳。翻動時長的筷子或者夾子，不要用手，避免。放生食時留意要和快烤熟的食品有一點間隔，避免污染熟食。

3、使用無煙木炭燒烤車燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品能夠烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為規(guī)范，烤的過程中要盡量防止油滴落燒烤爐中。

總結(jié)來說低空油煙凈化用具有以下幾個特性：

1、只要低空油煙凈化器是實際凈化油煙使用的機器；

2、只要低空油煙凈化器能夠到達目測無煙，處理油煙問題；

3、廚房油煙太大遭居民投訴的話必需使用低空直排型油煙凈化器；

4、地方環(huán)保查得嚴，就必需裝置低空油煙凈化器，否則將費錢費工；

5、低空直排型油煙凈化器是行業(yè)發(fā)展的趨向！

根據(jù)環(huán)保要求，保證該項目對企業(yè)周邊的空氣環(huán)境質(zhì)量影響在規(guī)范允許范圍內(nèi)為原則；

（1）堅持安全、經(jīng)濟、適用，并兼顧美觀的精心設(shè)計原則；

（2）選擇工藝成熟、系統(tǒng)穩(wěn)定可靠、管理方便、無二次污染的治理技術(shù)；

（3）在運行過程中，便于操作管理、便于維修、節(jié)省動力消耗和運行費用；

（4）廢氣凈化系統(tǒng)設(shè)計將充分考慮現(xiàn)有場地和設(shè)施，因地制宜、  合理布局。

工件在淬火的過程中會產(chǎn)生大量的油煙，如采用淬火油煙凈化器就徹底的解決了這個問題。對淬火油槽、淬火爐大量油煙位置，采用排風風罩或部署相應(yīng)的排風管道，將油煙集中收集到淬火油煙凈化器內(nèi)，并利用油煙凈化器將大量油煙進行凈化處理，實現(xiàn)淬火油煙凈化的過程。淬火熱處理油煙凈化器，由于熱處理環(huán)保設(shè)備投資大且不能產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益回報，大部分熱處理企業(yè)，尤其是民營企業(yè)治理措施不力，環(huán)保意識相對薄弱。熱處理過程中產(chǎn)生的三廢主要是：清洗工件的污水、淬火和回火產(chǎn)生的煙氣、廢油、鹽浴爐的廢鹽渣等。工件油淬過程產(chǎn)生大量的油煙廢氣。目前，很多企業(yè)全是用機械或自然方式排放于大氣中，給空氣造成了嚴重污染。