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干貨知識的三種添貨方法

1.倒進(jìn)櫥柜臺面：這類添貨方法適用干貨知識散稱不容易損害的商品。具體步驟來講，干貨知識散賣商品只需添到8分滿，梳理成錐型就可以。

2.使用專用工具（碗或勺類）將商品盛入加上到臺表面：這類添貨方法一樣適用干貨知識散稱不容易損害的商品。必須留意的是臺表面剩下商品不一會兒要將碎渣或殘渣清除整潔后才可添貨。

3.擺著櫥柜臺面（貨架）：這類添貨方法適用干貨知識包裝商品、點(diǎn)心及其蛋品類商品。具體步驟時，要將新品加上蕞底層（或內(nèi)層），將舊貨回收擺放在頂層（表層），另外需確保商品的正臉朝向消費(fèi)者。

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理貨時每一個商品有其固定不動的陳列設(shè)計部位，不可以隨便更動賣相。

一般理貨時遵照從左往右，從上向下的次序。

補(bǔ)貨的另外開展理貨的工作中。

每天市場銷售高峰時段以前和以后，須有一次較為的理貨姿勢。

理貨時保證非市場銷售企業(yè)、非市場銷售包裝的商品不可零星滯留在市場銷售地區(qū)。

每天運(yùn)營前理貨時，做商品、貨架、安全通道的清理工作中。

由于把理貨這一項(xiàng)工作中搞好，會給連鎖便利店的運(yùn)營產(chǎn)生很多便捷。

連鎖便利店理貨的基礎(chǔ)內(nèi)容，是開展新品發(fā)布前的查驗(yàn)，及其對已發(fā)布商品的按時梳理。

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當(dāng)某種商品缺貨時不允許用其他商品填補(bǔ)，或采用變大相鄰產(chǎn)品種類商品色香味俱全的方法填補(bǔ)部位，要儲存其本來占有的室內(nèi)空間設(shè)計。

理貨時要檢查商品、條形碼是否完好無缺，缺條形碼則應(yīng)迅速補(bǔ)貼，破包裝要馬上修復(fù)。

退換商品及破包裝等待修復(fù)的商品，不能停留在銷售市場地域，僅有固定不變存放于本企業(yè)特殊供應(yīng)量區(qū)。

理貨不可是運(yùn)營連鎖便利店的基本，還是連鎖便利店運(yùn)營的一個關(guān)鍵方法。

假如可以把理貨這一項(xiàng)工作中搞好，也會給運(yùn)營產(chǎn)生很多便捷，乃至立即帶動銷售額。

因此在連鎖便利店運(yùn)營全過程中，一定要明白一些理貨方法。

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