油煙凈化設(shè)備的種類

一說到油煙，大家首先想到的就是廚房油煙，其實(shí)不然，不光有我們想到的廚房油煙還有一些工業(yè)油煙，工業(yè)油煙比如熱處理、瀝青煙氣等等。當(dāng)然，廚房油煙和工業(yè)油煙的設(shè)備還是有區(qū)別的。廚房油煙的處理是很多人關(guān)心的一個(gè)問題。在生產(chǎn)和生活當(dāng)中，很多行業(yè)需要使用到油煙凈化設(shè)備，設(shè)備分類大致是這樣的：

商業(yè)廚房油煙凈化設(shè)備。在這一類的設(shè)備中，可以分為家用和餐飲業(yè)使用，在我們煎炒烹炸的時(shí)候會(huì)有大量的油煙出來，弄得墻上看起來臟啦吧唧的，讓人看起來很不舒服，大量的煙霧使我們所處的生活環(huán)境為生變得不衛(wèi)生。家用的油煙凈化設(shè)備和餐飲行業(yè)的設(shè)備是不一樣的。畢竟家里的油煙比餐飲業(yè)的油煙少的多。

目前市場(chǎng)上的油煙凈化器大多是靜電式油煙凈化器，其原理是采用高壓靜電技術(shù)將油煙電離吸附。靜電式油煙凈化器可分為低空排放油煙凈化器和高空排放油煙凈化器，低空排放油煙凈化器凈化效率可達(dá)90%以上，凈化后的空氣可以直接排放，設(shè)備成本比較高；而高空排放油煙凈化器凈化效果只有30%-50%，凈化后的空氣是不能直接排放的，需要架設(shè)管道引至高空才能排放，設(shè)備成本比較低。如果實(shí)在餐飲油煙排放要求嚴(yán)格商業(yè)街或者住宅區(qū)開飯店，那就必須要安裝低空油煙凈化器了，只有這樣才能符合油煙排放標(biāo)準(zhǔn)而過得了環(huán)保，同時(shí)減少周邊環(huán)境污染而降低投訴率；如果是在餐飲排放標(biāo)準(zhǔn)不怎么嚴(yán)格的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，可以選擇高空排放油煙凈化器。

油煙凈化方法：

靜電處理法

電場(chǎng)在外加高壓的作用下，負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng)，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個(gè)高壓電場(chǎng)時(shí)，油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于bu捉粒徑較小的粉塵，凈化效lv高，可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點(diǎn)。

1、生物凈化

利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法環(huán)保。

2、水噴淋洗滌塔凈化工藝

采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

3、油煙收集罩

采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。