好的展示柜，你會選嗎？

展示柜也成為陳列柜，是一種透明的、可以直觀看到存儲、冷凍的食品的柜臺，了解你產(chǎn)品的搭配風(fēng)格，并且了解放在柜臺前面的產(chǎn)品能過幫助你選擇恰當(dāng)?shù)恼故竞小?

當(dāng)你在選擇展示柜的時(shí)候，一定要注意這些：

1.易于清理展示柜，沒有衛(wèi)生死角的展示柜。

2.可調(diào)節(jié)的展架可以容納的蛋糕或者是多層蛋糕的展示。

3.根據(jù)能耗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，選擇節(jié)能型號的冷柜。

為了降低你在公共設(shè)施上面的開銷，可以參考以下步驟進(jìn)行操作：

1.展示柜。

2.每周對冷凝盤管、風(fēng)扇以及襯墊進(jìn)行清洗。

3.定期對密封膠和墊圈進(jìn)行檢查，對干枯的或者的進(jìn)行替換。

4.若在展示柜內(nèi)有足夠的光照，清離不必要的燈。

5.定期檢查和校正溫度計(jì)。

6.禁止冷柜里面放置過多的產(chǎn)品。

7.選擇高制冷能效比的冷柜，每一千瓦/時(shí)的能量輸入，產(chǎn)生的制冷效果越好，那么這個系統(tǒng)也就是更高制冷能效比。

8.避免使用老化的或者用了很長時(shí)間的展示盒，也許你初的一點(diǎn)節(jié)省會為后面的發(fā)展付出更多的補(bǔ)償。

當(dāng)在做陳列的時(shí)候，要考慮在你店面的展示布局---貴的且是大人購買較多的產(chǎn)品置于頂部，這樣成年人可以夠得著；利潤可觀并且深受小朋友喜歡的產(chǎn)品放在架子的中層，這樣可以刺激小孩子的消費(fèi)；那些低利潤和普通品牌的面包可以放在架子的底層。因此根據(jù)你產(chǎn)品的利潤從高到低相應(yīng)的放置在貨架的不同層。1、展示柜應(yīng)在良好的場合使用，一般要求室溫低于25攝氏度，相對濕度低于60%。

充足的展示對于店面的經(jīng)營是至關(guān)重要的，因此你就需要通過圖表來規(guī)劃你的售賣區(qū)域，通過在售賣區(qū)域設(shè)計(jì)臺下盆展示、墻面展示、獨(dú)立式柜臺展示以及臨時(shí)性可移動促銷展賣區(qū)等方式來增加展示的點(diǎn)。當(dāng)完成整個店面的展示規(guī)劃，試想一下你的客戶走進(jìn)你的店內(nèi)，然后經(jīng)過各個展示區(qū)后，他們會只掃視整個房間，尋找他們僅僅想要的面包或者蛋糕么？質(zhì)感極強(qiáng)的把手,根據(jù)人體工程力學(xué)原理設(shè)計(jì),讓使用者感受更加舒適,此外還有斷電記憶等人性化設(shè)計(jì)功能。他們會直接走到收銀臺付款么？

如何讓飲料展示柜保持一個良好的性能

　　箱內(nèi)冷食不要放的過多，飲料展示柜的正確使用對制冷效果也有影響。例如，冷食與冷食之間應(yīng)間隔排放，以有利于冷氣的排放，蛋糕冷藏柜應(yīng)放在通風(fēng)散氣的地方，只有正確使用才能保證冷柜的良好性能。

深圳市比斯特冷凍冷藏設(shè)備公司是生產(chǎn)商用冷凍冷藏食品陳列柜的專業(yè)廠家,比斯特系列陳列柜系引進(jìn)世界同行的陳列柜制造制造技術(shù)和先進(jìn)的管理方法,本廠長期與意大利、德國、美國專業(yè)廠家和技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)合作,并引進(jìn)其先進(jìn)加工工藝和技術(shù)。

熟食柜保養(yǎng)小竅門

白醋保潔法 ：用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦抹熟食柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停留在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。因?yàn)榇姿崮苘浕酃甘怪撾x熟食柜表面。臥式冷柜用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃等的，一般頂部都是玻璃門左右推拉設(shè)計(jì)，這種雪柜一般都有冷藏冷凍功能，溫度自由調(diào)節(jié)。這種方法適用于紅木展示柜的保養(yǎng)，以及其他被油墨跡等污染后的展示柜清潔。

檸檬保潔法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被熱力燙過留下燙痕，可以先用檸檬切片，或者蘸了檸檬汁的抹布擦拭，然后再用浸過熱水的軟布擦拭，后再用干的軟布快速將其擦干，即可恢復(fù)原來的光亮了。