刨肉機(jī)的簡(jiǎn)介:

　　刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率.與斬拌機(jī)配套使用,不僅廷長了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備.

整機(jī)結(jié)構(gòu)采用不銹鋼，外表美觀，大方，操作安全，簡(jiǎn)單，便于拆裝清洗。本機(jī)用于冷凍無骨肉塊在不解凍狀態(tài)下進(jìn)行刨片，可省去凍肉的解凍過程，達(dá)到省時(shí)，快速的效果，提高工作效率，是食品加工廠的佳選擇。

刨肉機(jī)調(diào)速：  1、先將該設(shè)備平穩(wěn)放置在固定的水平地點(diǎn)。 2、外殼必須牢固接地。  3、調(diào)速前檢查刀具是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如有松動(dòng)應(yīng)緊固好刀具。  4、運(yùn)轉(zhuǎn)的程序?yàn)椋簯?yīng)先使刀具旋轉(zhuǎn)（按箭頭旋轉(zhuǎn)）如有反轉(zhuǎn)，將任意2根電源線調(diào)換接上即可。

刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對(duì)肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械專用硬齒面減速器強(qiáng)耐用。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了，應(yīng)該磨刀了。