油煙凈化器有兩種凈化裝置：凈化板，絕大部分油煙分離。離心風(fēng)機(jī)，濾化板殘余部分二次油煙分離。結(jié)果是：抽進(jìn)油煙，油、水和灰塵分離出來，不被收集，機(jī)內(nèi)不進(jìn)油煙和灰塵，吐出凈氣。

凈化器和抽油煙機(jī)設(shè)計壽命相差甚遠(yuǎn)

正因?yàn)閮艋鲀?nèi)部不進(jìn)油煙和灰塵，沒有油膩，電機(jī)轉(zhuǎn)動磨損小，而且不用拆機(jī)清洗，更減少了拆機(jī)清洗對電機(jī)的損壞，所以凈化器電機(jī)壽命比油煙機(jī)電機(jī)壽命長多倍，另外風(fēng)輪不沾油膩，不用清洗，不會出現(xiàn)抽油煙機(jī)清洗過程中刮擦富含膠質(zhì)的油膩而破壞了動態(tài)平衡的現(xiàn)象，更增加了凈化器的壽命。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。

烤翅變通版腌漬方法(變通的四種烤翅不需公式粉料打底味，直接腌制即可：

香辣烤翅腌漬:雞中翅10個，辣椒粉40克，美極鮮、味精、肉寶王各5克，雞肉香精、白糖各3克，花生碎、辣鮮露、圓蔥、姜片各10克，孜然粉15克，嫩肉粉3克，腌制20小時即成。

咖哩烤翅腌漬:雞中翅10個，印度咖喱粉30克、美極鮮3克、雞肉香精8克、辣椒粉5克，蔥、姜末、清酒各10克，腌制12小時。

蒜香烤翅腌漬:雞中翅10個，蒜末100克、芹菜末50克、胡蘿卜泥30克、玫瑰露酒8克、蠔油4克，鹽、味精各6克，五香粉5克、料酒6克、花椒水8克、白灑3克，腌制15小時。