白鴨和番鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別：

白鴨和番鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)都特別的高，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)，番鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比白鴨更高，因?yàn)榉喌娜赓|(zhì)更加的酥嫩，而且吃起來(lái)也不會(huì)感覺(jué)到膩，而白鴨則不同，他雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是吃多了會(huì)讓人產(chǎn)生一種乏味的感覺(jué)，不僅如此，番鴨還含有很多的微量元素，以及很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)的作用，多吃對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)，肯定是有很好的滋補(bǔ)作用，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)，番鴨的吃法也更多，這樣子也會(huì)很好的提升美味。

鴨苗外觀的選擇也有很多學(xué)問(wèn)。挑選時(shí)要注意觀察以下幾個(gè)地方：

 一、是看它的眼睛，眼睛是不是能正常地睜開(kāi)，是不是很有神。鴨苗如果是父母代營(yíng)養(yǎng)不好或者是孵化的條件不好，技術(shù)不過(guò)關(guān)，它的眼神可能暗淡無(wú)光。

 二、是看它的嘴巴和四肢是否紅潤(rùn)光滑。

 三、是看它的肚臍，正常鴨苗的肚臍蛋白蛋

 四、是要注意防治鴨子的腿軟病，或者說(shuō)是”鴨癱風(fēng)“。

櫻桃谷鴨在中國(guó)的大規(guī)模推廣開(kāi)始于1991年，而此前，雖然櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)早在1981年就向中國(guó)輸出了首批鴨苗，但十年間卻并未取得很大進(jìn)展。1991年，當(dāng)時(shí)的英國(guó)首相撒切爾夫人訪華，促成了中英兩國(guó)的一批合作項(xiàng)目，櫻桃谷鴨就從那時(shí)起開(kāi)始大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)，借助中國(guó)合作伙伴的力量迅速擴(kuò)大。

云南兄弟聯(lián)盟禽業(yè)有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養(yǎng)殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質(zhì)量好，成活率高，長(zhǎng)速快，抗病能力強(qiáng)，深受廣大客戶，及養(yǎng)殖戶的喜愛(ài)和信認(rèn)！