啤酒的酒精度數(shù)較低，這主要跟啤酒的釀造工藝有關(guān)。麥汁度11°P扎啤銷售代理

要知道，世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒（Lager），即用下發(fā)酵釀造工藝發(fā)酵的啤酒。因?yàn)橄掳l(fā)酵釀造工藝可以大批量地生產(chǎn)啤酒，一個(gè)發(fā)酵罐就可以輕松地發(fā)酵出20噸、50噸甚至更多的啤酒，大大地降低了生產(chǎn)成本。雖然啤酒可以大批量地生產(chǎn)，但是生產(chǎn)出來(lái)的啤酒口味清淡，酒精度也比較低，一般不會(huì)超過(guò)5?V。麥汁度11°P扎啤銷售代理

啤酒應(yīng)該一直放在冰箱里上佳溫度是7-17°C，和葡萄酒一樣，越是濃郁復(fù)雜的啤酒適合的溫度越高。低溫可以讓啤酒更為清爽，但也會(huì)降低啤酒風(fēng)味的感知，所以黑啤或是愛(ài)爾蘭啤酒的話可以讓酒放置一會(huì)，讓其回溫釋放被鎖住的風(fēng)味。麥汁度11°P扎啤銷售代理

儲(chǔ)藏時(shí)瓶子應(yīng)保持直立，移動(dòng)時(shí)不應(yīng)被傾斜。在啤酒王國(guó)德國(guó)，服務(wù)員如果端上未經(jīng)冷藏的啤酒，客人可能會(huì)當(dāng)場(chǎng)掀桌哦。麥汁度11°P扎啤銷售代理

和香檳的泡沫相反，啤酒的泡沫層非常重要，既增加啤酒中的風(fēng)味和口感，更重要的是形成一層良好的隔熱層，保持酒的溫度不會(huì)快速升高。所以要在離杯子足夠高的位置倒酒很大程度獲得泡沫，水流應(yīng)保持穩(wěn)定。麥汁度11°P扎啤銷售代理

優(yōu)良的啤酒應(yīng)當(dāng)具有迷人的芬芳。如果你花了不少錢去啤酒吧喝啤酒，要記得好的啤酒不應(yīng)只是嘗起來(lái)好，還應(yīng)聞起來(lái)好。當(dāng)你喝完酒時(shí)，重新回到1步，然后享受另一杯吧。麥汁度11°P扎啤銷售代理